11月1日，汉堡专卖店“ Gochiso Hamburg”（电话0172-26-6618）在Sakurano百货商店弘前（弘前市上北市）的四楼开业。

该商店特别关注100％牛肉且不使用粘合剂的汉堡包。店主福井俊一（Toshikazu Fukui）说：“汉堡是孩子们钟爱的盛宴菜单之一。我希望大人和孩子再来一次享受汉堡包的盛宴。”

自开业以来已经一周了，有些人对100％牛肉汉堡牛排感到惊讶。 Fukui说：“这是一种汉堡牛排，保留了肉的味道和质地，牛排对那些容易胃部不适的老年人很有帮助。” “我想创建一个所有人都可以在樱野购物时享受的商店。”

他想展示自己对调味酱的承诺，并带出商店的原汁原味。使用来自“加藤味iso酱油酿造商”（新町）的酱油进行调和。商店面积为60坪，座位数为67。我们在“ Chinese RestaurantGokarō”的网站上开设了一家商店。福井说：“我们的内部空间很大，而且我们的柜台座位可以像聚会一样使用，甚至可以一个人使用。”

菜单为无粘合剂的“美味汉堡牛排200克”（常规套餐= 1,280日元，豪华套餐= 1,580日元）和带粘合剂的“汉堡包180克”（常规套餐= 1,080日元，豪华套餐= 1,380日元）。 。除了“牛排（腰部牛排）160克”（常规套餐= 1,380日元，豪华套餐= 1,480日元）以外，还提供薯条（480日元）和盛宴沙拉（640日元）等菜单以及饮料和甜点菜单提供。

福井先生说：“将来，我不仅要开发牛肉，而且要开发使用猪肉的汉堡包，并增加菜单。”

营业时间为11:00至20:30（最后下单时间为30分钟之前）。