5月1日，在Sakurabayashi公园（弘前市百草泽市）对面，咖啡馆“ Sakurabayashi Saryo”（电话050-3557-1155）开业。

这家商店的概念是“一个可以在山上享用野生植物和咖啡的商店”。店主樱木喜美子（Kimiko Sakuraba）说：“我瞄准了我想去的地方。”

据说这是因为樱仓先生本人大约在15年前采摘并煮熟了款冬。他说：“我从未煮过，也从未想过在山地和森林中自然生长的可食用野生植物。我不会忘记当时吃的款冬的美味。” “咖啡也一样。我在山上喝的咖啡的美味给我留下了深刻的印象。”

Sakuraba先生在担任文员的时候就开始致力于爬山，户外活动以及采摘可食用的野生植物。他说：“我有一个计划，从我吃款冬开始。到最后，我的愿望实现了。”

Sakuraba先生回忆说，准备工作花了一年时间。我无法取水，所以我在地下50米处挖了水，发现井水。 “它在磐城山上仍然开放。有人反对它，并建议这座城市，但是正如我从一开始就想像的那样，我希望您在大自然包围的地方享受咖啡和可食用的野生植物。”微笑。

商店面积约为13坪，座位数为13。该建筑从海外订购了一间集装箱房。 Sakuraba说：“考虑拆解和转售时，集装箱房屋非常方便。如果岩城山上有更多这种风格的商店，我会很高兴。”

菜单包括“手帕咖啡”（500日元），“咖啡”（650日元），Hojicha（600日元），抹茶（加糖果600日元）。根据季节还提供甜点菜单（600日元起）。在午餐时间（11:30至14:00），我们将提供使用时令野生植物制作的“樱庭山地午餐”（1200日元，限15餐）。

将来，他还将考虑食用野生植物烹饪课程。 Sakuraba先生说：“尽管食用野生植物大多是自学成才，但我记得已故母亲的家庭烹饪口味。我希望我能传达出家庭烹饪和食用野生植物的魅力。”

营业时间为10:30至18:00。周二和周三不营业。