每月在青森县和平川市的库拉工房举办一次“ Kura Cafe”（平川市金谷，电话：0172-88-5039），该活动将于12月22日至23日举行。

农业生产公司“绿色农场农舍”翻新了一间空置房的车间。据该公司代表佐藤雅彦（Masahiko Sato）所说，在平川/大野地区（原大野町）有300多家农舍，他说，这是一栋“应保留的建筑物，以备后代作为文化遗产。”

该公司旨在通过利用农民的仓库作为当地资源来为“农民之乡”打上烙印。我们计划接受绿色旅游，并在农舍里走来走去。作为该活动的一部分，面包制作也于2013年3月开始。

最初主要是邮购，但从2014年4月开始，它决定将每月的最后一个星期五和星期六设置为营业日，并设立了名为“ Kura Cafe”的非处方销售和咖啡馆空间。 。今年2月，它在商业大楼“ Hiroro”（在弘前市站前）和当地活动举行的“ Pan Festa”开了一家商店，据说中继器的数量正在逐渐增加。

使用“ Tsugaru Roman”米粉和该公司生产的国产小麦，用野生酵母“ Shirakami Kodama Yeast”发酵面包，而无需使用氧化剂，防腐剂和鸡蛋等食品添加剂。由弘前市面包课的三上裕子（Hiroko Mikami）生产。 Mikami先生非常讲究手工制作，咖喱面包的原料也是由他自己切土豆和胡萝卜制成的。

菜单每月会根据季节变化而变化，但作为标准菜单，准备有米粉面包（1/2面包= 250日元），盐面包（200日元），披萨（1片= 180日元）等。我们还提供非面包菜单，例如无添加剂果酱（70克= 300日元）和米饭（10千克= 3,100日元）。

关于未来，三上先生说：“我想增加面包菜单。”佐藤先生说：“希望您能通过面包对平川的农舍感兴趣。”

营业时间为11:00至16:00。