12月1日，“ Shibiyama”（弘前市站前广场，TEL 0172-37-7555）在弘前站附近开业。

在Kajimachi经营的海鲜居酒屋“ Kainagi”已搬迁，商店名称也已重新开放。提供的海鲜主要是所有者在日本海中捕获的佐藤正雄（Masao Sato）捕获的海鲜。 “商店的名称Shibi是金枪鱼的前身。它指的是特别长的金枪鱼。津轻市有一座名为Tuna的神山，从山顶上可以看到跳跃的金枪鱼，佐藤先生说。

佐藤先生来自位于青森县日本海一侧的味泽。高中毕业后，从小就熟悉钓鱼和钓鱼，在弘前市的餐馆里积累了经验，并在26岁时开设了“ Kainagi”餐厅。从那时起，他就十分注重当地食材，并提供自己钓到的鱼。

关于搬迁，佐藤先生说：“因为员工人数增加了，而且变得太少了。”他透露，新店需要建造以容纳大量宴会和聚会，并且与房东谈判花费了一年多的时间。 54坪的商店面积约为以前商店的两倍。这120个座位包括柜台座位，私人房间和宴会厅，并微笑着表示“商店接近理想状态”。

菜单包括烤制或煮制的金枪鱼（1000日元），金枪鱼火腿（800日元），with眼球的金枪鱼（800日元），kenoshiru，贝类味o和鱿鱼menchi（各500日元）。我们提供一种当地风味的菜，例如。除了Kainagi套餐（2，000日元）和Tuna山金枪鱼套餐（3，000日元）等套餐外，还提供Shibi套餐（5，000日元）等套餐。

佐藤先生说：“有些菜的供应方式类似于所谓的渔夫大米，供应方式可能会根据客户的口味而有所变化。这是一种混合。本地生产供本地消费是最美味的饮食方式。”

佐藤先生说：“青森吸引了全国各地的垂钓者垂钓。特别是对于那些垂钓金枪鱼的人来说，这是一个神圣的地方。”佐藤本人大约十年前就开始捕捞金枪鱼，在六月至十二月的季节里，他在商店关门后出海，钓鱼并在商店开业前返回商店。他笑着说：“睡眠在船上。我喜欢它，所以它不会打扰我。”

“当我从开始Kainagi到20年的里程碑时，我感动了。我想在未来20年继续在这里。”

营业时间为17:00至24:00。