次郎拉面店“ But次郎”的新青山店（弘前市青山市）于7月11日开业。它已成为口耳相传的热门话题。

店铺经理Sho Fukushi是三年前开业的“ Pig Jiro”（本大库町）的创始成员之一。他想在自己的家乡弘前创立在东京吃过饭的次郎拉面（Jiro Ramen）。但是，我觉得座位数量有限，意识到我想从一个新的宽敞的地方开始。座位数是35。福石说：“商店里有更多的榻榻米垫子，所以甚至有家人都可以来。”目前，家庭客户的数量正在稳步增长。

该汤使用猪骨和猪肉，然后慢慢煮2天。与东京的次郎拉面不同，拉面的排列方式使其易于食用且较不厚，与喜欢轻煮拉面的县民一致。

配料是200日元，您可以免费添加肉（3片），以及次郎拉面的特色蔬菜，背脂，大蒜和洋葱。面条基本上是粗面条，但您可以换成细面条。还有一个Oshin服务，这是商店经理的一时兴起。

以猪骨酱油为基础的菜单包括猪肉次郎拉面（中= 750日元，大= 850日元），猪肉辣拉面（中= 800日元，大= 900日元），葱油拉面（中= 650日元，大= 750日元））3种。海鲜饭有两种类型：饺子拉面（中号650日元，大= 750日元）和and面（中号750日元，大= 850日元）。味o酱有两种类型：葱味o拉面（中号750日元，大号850日元）和辣味o拉面（中号750日元，大号850日元）。我们还仅在夏季提供冰鲜中国面条（Chuka = 700日元，大800日元）。

营业时间为11:00至22:00。周日不营业。