现在，“相马虾水产养殖协会”（弘前市五所）的“永永虾渔护城河”比平时更加​​拥挤。

该协会于1987年3月开始在原相马村（现为弘前市）的“ Mura-Okoshi项目”中进行大型淡水虾的水产养殖。根据现任工会领导人山崎孝穗（Takaho Yamazaki）的说法，现在只有一名工会成员，在成立之初只有10名成员。

山崎先生说：“我们专注于利用当地温泉水作为一种新的特殊产品来养殖巨型淡水虾。我们在温泉水中添加地下水，全年将水温保持在30摄氏度左右，并且每年种植6万只动物。该项目的背景是他曾经度过童年的前索马村的回忆。”

山崎说：“我小时候，附近的稻田和河流里有虾和山梅鳟鱼，我过去经常捉住它们，把它们吃掉并种下来。我特别喜欢种虾和蟹。”

巨型淡水虾是一大类淡水虾，有些雄性虾长约30厘米。 “它主要居住在东南亚，经常被用于中国和泰国食品，并且在大约六个月的时间内长到适合食品的大小。”经营着一家建筑店和一个苹果农场主的山崎先生说，他在冬天没有耕种的时候耕种。

据山崎先生所说，过去有30个工会在全日本养殖大型淡水虾，但现在仅仅是山崎先生的工会。山崎先生说：“使用温泉水进行水产养殖取得了成功。由于机械故障，我们在30年内两次灭绝了虾，但我们仍在朋友的帮助下继续前进。”

这是Onitenaga虾塘的第九个年头，它说：“我的孙子上小学时，我就开始了生意。” “近年来，在学校里很少有与大自然接触的课外课程，在外面玩耍的孩子减少了。没有机会在现场捕捉昆虫，鱼类或吃东西，甚至一个小孩子都可以在户外玩耍。钓鱼池。我希望他们了解自然。”据说如今，来自县内的来宾和外国人团体也正在访问。

这是公司成立30周年，而且当地电视台和报纸上也有更多的介绍机会，据说现在吸引的顾客是往常的两倍以上。计划在不赶上水产养殖业的情况下提供的度假设施“ Roman Topia的星空和森林”（Mizukizaike）“ Oni大虾怀石料理计划”目前正在增长，预计在10月以后恢复。

关于未来，“我希望有更多的朋友对（巨型淡水虾养殖）感兴趣，所以我尽量不要拒绝它。感谢来自全国各地的所有询问。这次，我将不遗余力地进行合作“

营业时间为9:00至17:00。费用为每5只动物1,000日元，烹饪费100日元。仅在4月至9月的周六，周日和公共假期开放。