弘前市的咖啡店“名作和喜马拉雅山茶”（弘前市坂本町）于2月19日开始销售“ Wiener Doria”重印菜单。

该商店成立于1959年（昭和34年）。店内有第一位业主三上升（Noboru Mikami）收集的绘画和陶器收藏，而从德国订购的窗玻璃则用作旧门口。也被弘前市选定为“古朴的建筑”。

重印菜单“ Wiener Doria”使用原始的橄榄油和白汁，是带有大量奶酪和wiener的doria。价格为980日元（含沙拉和饮料）。

店主三上千子（Chisuko Mikami）回忆说：“这是多里亚（Doria）使用热狗香肠的菜单。我记不清详细信息，但菜单的年代是1990年代初至2000年左右。”

关于转载的原因，Chisuko说：“由于我们的商店无论年龄或性别都拥有庞大的客户群，所以我想为儿童制作菜单。我打算为儿童重新启动Wiener Doria，但相反，成年人会订购它。重新开业之初，没有顾客在订购，因为它没有做广告，但是当它张贴在入口处的黑板上时，订单开始增加，据说现在这是商店里很受欢迎的菜单。

Chisuko笑着说：“当我将商店委托给儿子时，菜单的数量增加了，我跟不上菜单的需求。我希望将来减少菜单的数量。”

营业时间为10:30至18:00。