弘前市的熟食店“ Iebar专卖店BONHEUR”（弘前市上北市，电话070-5094-1831）将仅在2月3日一天出售四种类型的“弘前可丽饼”。

这家商店生产和销售酒吧菜单，这些菜单主要使用县内的蔬菜和食材烹制。高桥伸之（Nobuyuki Takahashi）说：“当我想到我们可以提供的产品时，我想到了一种招牌产品可丽饼的想法，以及2月3日吃的Ehomaki。

Ehomaki可丽饼采用4种不同类型的奶酪，烤牛肉，意大利熏火腿和马苏里拉制成，并包裹在可丽饼皮中，因此可以很容易地与葡萄酒混合。高桥先生说：“我将红葡萄酒和白葡萄酒结合在一起，以便于搭配。它们的长度约为20厘米，厚度为4至5厘米。这相当大。”

高桥先生说：“近年来，Ehomaki的风俗已成风水。虽然有卷蛋糕和用稀有原料包裹的Ehomaki，但我想提出一个新的Ehomaki，让您可以与葡萄酒一起享用。”

每个限制为25个。价格为每个864日元。也可以在Bonnur Nakasan Hirosaki商店（TEL 070-5627-7872）和Fresh Farm FORET（TEL 0172-55-8711）进行预订和查询。