弘前的咖啡师千叶淳将参加将于10月19日举行的“ 2016年日本咖啡Festra Latte艺术大赛日本锦标赛”。

在咖啡师绘制拿铁艺术的全球竞赛中，参加通过仅浇注“自由毛孔”来绘制图案的拿铁艺术的竞赛。在预选赛中，拿铁艺术被评选为照片，并从包括海外在内的日本全国200多个申请者中选出40名决赛入围者。在这次比赛中，咖啡师将以比赛形式进行比赛，拿铁艺术将在五个项目上进行评判，以确定获胜者。

千叶先生是一位咖啡师，曾在弘前市Angelic店（弘前市野田市）工作。据说，他是在看了青森人，在东京的一家咖啡馆工作的咖啡师佐藤喜纪郎的拿铁艺术之后开始拿铁艺术的。他回忆说：“我知道拿铁艺术是一种知识，但我开始研究其机理和理论。”

目前，他在SNS“ Instagram”上发布自己的拿铁艺术，并在接受各方面建议的同时独自学习。最早参加拿铁艺术大赛的千叶先生说：“诸如拿铁艺术之类的咖啡文化尚未在青森县扎根。我希望通过参加这样的比赛，甚至能引起一点关注越来越多的人将接受挑战。”

千叶先生说：“在比赛中，用于浓缩咖啡机和向公众倒酒的环境是完全不同的，但是对于所有参赛者来说，条件都是相同的。我想为冠军而奋斗。”他笑着说：“我想适应比赛前所能看到的紧张气氛，制作很多拿铁艺术，所以请到我们的商店来。”