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    在弘前市已有60多年历史的“ Waku”餐厅的招牌复活了。

    在弘前市已有60多年历史的“ Waku”餐厅的招牌复活了。

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    目前,“弘法餐厅”的招牌张贴在弘前的道町的西谷谷大厦的外墙上。

    这家商店于1932年(昭和7年)以“ Nonbee”酒吧的形式开业,延续了两代父母和孩子的生活,但于1999年5月5日关闭。商店所在的建筑物已经变质,并于去年10月被拆除,现在是停车场。

    据说“ Donpei”是居酒屋,在大正时代从宫城县移民的长边京平先生辞去了报纸记者的职务,长and先生于1935年去世。长be先生的妻子三木(Miki)接管了这家商店。

    在太平洋战争期间,三木受军事警察指示,“ Donpei”的商店名称“在战争期间是不道德的”,从她的娘家姓“ Waku”中取下了商店名称,并将其重命名为“ Restaurant Waku”。从那以后,它已经从居酒屋的日本餐厅延续了大约30年。

    三木的第二个儿子诚(Makoto)于1971年(昭和46年)开始以“麒麟啤酒馆Waku”的身份开业。 Makoto是获得Naoki奖的作家Hideo Osabe的兄弟,并且也被称为摄影师,他经营着这家商店,并用他的业余爱好用照相机发行了相簿。店里展示了诚诚拍摄的许多照片。

    这家餐厅因其提供了各种菜肴而受到了众多客户的欢迎,从儿童菜肴(如甜瓜汽水和汉堡牛排)到菜单(如啤酒和小吃)。 Raisa Nishitani是继续参加比赛的人之一。 Nishitani先生是毗邻餐厅的Nishitani Building所有者的孩子,他说他从小就一直在吃“ tsu”。 Nishitani先生回忆说:“还有一个原始菜单,可以拉出我不喜欢的食物。”

    Nishitani先生目前在同一栋大楼内经营一家旅行社“ Tabisuke”。去年,他听说餐厅“ Waku”所在的建筑物将被拆除,他只接管了安装在商店外墙上的招牌,并将其保存在安全的地方。 Nishitani说:“我想在这里保留Kazuhisa餐厅。”据说,该招牌已于今年4月安装在Nishitani大楼的外墙上。

    Makoto于2007年去世,但在去世的周年纪念日8月13日,Makoto的妻子Kumiko和她的长女Murayayashi居住在青森市,每年都前往弘前市探望坟墓。据说今年他访问弘前市参观坟墓时,也看到了在西谷谷大厦内安装的招牌。久美子说:“我真的很高兴。”村桥先生也笑着说:“我很高兴您能这样装饰它。”

    据Nishitani先生所说,当时的粉丝在网络上散发着不愿拆除和怀旧的声音。他说:“我希望这将使我想起瓦库餐厅(Restaurant Waku)在这个地方和过去的事实。”

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