5月上旬至6月下旬，开始种植青森县弘前市立市地区的特产玉米“ Takekimi”。

Dakekimi是一种玉米，其糖含量为18度或更高，据说比甜瓜甜。在进行耕种的津轻地区，玉米在方言中被称为“ Kimi”，也被称为“ Takekimi”，这意味着在泰特地区种植的玉米。

自山这是一个大雪场，很多年几乎到处都是积雪，直到房屋的第一层。白天和黑夜之间的温差很大，并且温差可以为10°C或更高。在恶劣的农作物环境中生长产生的甜味与在平坦地面上种植的玉米无与伦比。泰特·基米（Tate Kimi）的每一粒水果都被收紧了，像泡泡纸一样弹出的质地也是泰特（Tate）地区环境的特征。

aki见的栽培期约为3个月。每年从五月的连续假期结束时开始进行土壤整备和播种工作，直到剩余的积雪开始消失，播种工作一直持续到六月底。发货时间为八月中旬至九月下旬。可以从8月初开始获得早期的礼物，这是一个充斥着Nebuta节的节日。