咨询公司“Tugboat”（平川市荒谷町道下）将于2024年1月28日开始销售青森县生产的苹果白兰地。

该公司于2022年开发并销售“Crazy Cider”品牌的苹果酒。总裁水口清人表示：“通过我们的苹果酒业务，我们的目标是创造出丰富苹果加工业并让青森县感到自豪的产品。”

自从我开始酿造苹果酒以来，酿造苹果白兰地一直是我的目标，今年七月我获得了蒸馏许可证。 10月，他们邀请了德国一家酿酒厂的工程师作为顾问。水口先生说：“听说我们的苹果酒受到了我们邀请的人们的高度赞扬，这给了我信心，我们的目标是打造一款在全世界得到认可的白兰地。”

据说苹果酒是决定苹果白兰地70%品质的基酒。酿造用水是来自世界自然遗产白神山地的硬度为0.2毫克/升的超软水。该白兰地的生产已经开始，“白色版”将于 1 月 28 日开始销售。

为了支付购买老化桶和参加世界各地比赛的费用，我们将从 1 月 10 日开始通过众筹筹集资金。除了苹果白兰地和苹果酒外，返还的物品还包括50升可装在桶中并可保存长达一年的苹果白兰地，以及青森县观光和工厂参观等物品。金额为6,000日元至100万日元。

水口先生说：“我想成为一家为该地区带来勇气和活力、比东京更酷的清酒酿酒厂。”我希望青森县人民能够支持我，即使只是将其添加到青森县我最喜欢的，无论多小。”他喊道。

众筹时间为1月10日至2月15日。