استأنف مقهى "بلو إيت" (Dotemachi ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-35-9666 ) عملياته في 30 أبريل تحت إشراف المالك الجديد.

هذا المقهى موجود منذ حوالي 40 عامًا وهو معروف لمواطني هيروساكي بأنه "مكان للذكريات من أيام المدرسة". في نهاية العام الماضي ، أرسل تاكامي تسونودا ، المالك السابق للمحل ، رسالة مكتوبة بخط اليد ، "سأعطيك بلو إيت" ، وعندما بدأ في البحث عن مالك جديد ، تلقى استفسارات وطلبات من جميع أنحاء العالم. البلد.

"بلو إيت" ، حيث كان السيد تسونودا صاحب المتجر ، كان مفتوحًا حتى 20 أبريل. أصبحت السيدة ميواكو هاسكورا ، التي تدير متجر بنتو في هيروساكي ، المالك الجديد في 30 أبريل. "لم أفكر مطلقًا في أنني سأصبح مالك المقهى الذي كنت أذهب إليه عندما كنت طالبًا" ، كما يقول Hasekura. قال بحماس "لقد تسلمت قائمة الطعام من تسونودا سان. سأواصل بلو إيت".

مساحة المتجر 25 تسوبو. عدد المقاعد 34. لم يطرأ أي تغيير على الداخل ، كما تم تجديد الحمامات. كأداة مبيعات ، أطلقت موقعًا رسميًا وبدأت Instagram. يقول Hasekura ، "حتى الآن ، لم نعلن أو نرسل معلومات. لقد كان معظم عملائنا من خلال الكلام الشفهي وعملاء متكررين. للمضي قدمًا ، نود إرسال المعلومات والاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي.

تشمل القائمة أرز أومليت (830 يناً) ونابوليتان (920 ينًا) وساندويتش كستلاتة (800 ين) وتونا بيلاف وكاري لحم الخنزير (780 ينًا) وفطيرة (870 ينًا) وبارفيه صغير (680 ينًا) وحلويات عادية مثل كما تتوفر بارفيه (730 ين). سيستمر تقديم بارفيه الشبح للحفلات (13000 ين ، حتى 14 شخصًا) والبارفيه الوهمي (8000 ين ، حتى 10 أشخاص) (الحجز مطلوب).

في البداية ، كان من المقرر إعادة فتحه في 24 ، لكن تم تأجيله حتى 30 لأن الاستعدادات لم تستطع مواكبة ذلك. تمت إضافة "Chinjao Spa" و "Chinjao Chicken Omurice" إلى القائمة الجديدة من يوم الافتتاح. يُظهر السيد Hasekura رغبته في ذلك ، قائلاً ، "أريد زيادة عدد القوائم الجديدة الفريدة في Blue Eight."

ساعات العمل من 11:00 حتي 21:00. مغلق يوم الاثنين.