في آوموري ، يجلب الشتاء الكثير من الثلوج والطقس شديد البرودة. في البرد ، فنجان القهوة الدافئ هو ما تحتاجه لأخذ قسط من الراحة. القهوة المعلبة هي ما يشربه مزارعو التفاح في أوموري خلال فترة استراحةهم لتناول وجبة خفيفة. في الواقع ، تحتل محافظة أوموري المرتبة الأولى في اليابان من حيث استهلاك القهوة المعلبة والمعبأة في زجاجات. في آوموري ، حيث يعيش معظم الناس بالسيارة ، تعد القهوة جزءًا طبيعيًا من الحياة ، مثل إيقاظك في رحلات طويلة. إنها منطقة بها الكثير من محبي القهوة ، لذلك هناك العديد من المقاهي والعديد من الفعاليات المتعلقة بالقهوة. سنقدم لك بعضًا من أكثر المحلات التجارية والأحداث الموصى بها في ثقافة القهوة الفريدة في أوموري.
هيروساكي هي مدينة قهوة
هيروساكي ، مدينة تتعايش فيها المقاهي القديمة والمقاهي الجديدة
تشتهر مدينة هيروساكي بمحافظة أوموري بأزهار الكرز ، ولكن لا يزال بإمكانك الشعور بالأجواء الرجعية للمدينة مع العديد من المباني والمباني القديمة ذات الطراز الغربي. خاصة في المنطقة المحيطة بـ Dote-cho ، مدينة Hirosaki ، هناك العديد من المقاهي القديمة ، ويمكنك التجول حولها. هناك العديد من المقاهي التاريخية ، بما في ذلك Meikyoku to Coffee Himawari ، وهو مقهى حيث يمكنك تجربة تخمير القهوة التي اعتاد رجال قبيلة Tsugaru على شربها ، و Manchon ، وهو مقهى يتردد عليه الروائي الياباني الشهير Dazai Osamu ، و Kanaiya-Puruma ، مقهى حيث يمكنك الجلوس والاسترخاء باستخدام أدوات مائدة عالية الجودة ومختارة بعناية. هناك أيضًا مقاهي جديدة آخذة في الارتفاع هذه الأيام. هناك أيضًا العديد من المقاهي الحديثة ، مثل "Toki no Oto ESPRESSO" الذي تم افتتاحه في عام 2012 ، و "مقهى ROTTO" الذي يستخدم حبوب البن المحمصة في المنزل والمختارة بعناية. تم الجمع بين الجو القديم وحداثة مدينة هيروساكي لخلق جو المدينة. لماذا لا تتجول في مدينة هيروساكي وتجد متجرك المفضل؟
روابط مفصلة
مقهى عريق في هيروساكي منذ أكثر من 60 عامًا استمتع بالموسيقى الكلاسيكية والقهوة
خدمة انتقل إليها مقهى هيروساكي "هيماواري" بعد 60 عامًا من تأسيسه
مانشان
كافيه مارون
يوجد مقهى في أوموري موجود منذ 50 عامًا! مطعم مشهور محبوب من قبل السكان المحليين
يوجد أيضًا مقهى تاريخي في مدينة أوموري بمحافظة أوموري. مارون هو مقهى يقع على بعد حوالي 10 دقائق سيرًا على الأقدام من محطة أوموري. هناك الكثير من أشتات الرجعية في المتجر. هناك هواتف قديمة ، والعديد من الساعات المعلقة ، وأواني زجاجية عتيقة ، مما يجعلك تشعر وكأنها تعود بالزمن إلى اليابان القديمة. في Café Marron ، يمكنك تذوق القهوة الأصلية المخلوطة المحضرة باليد. يتم تحميصها في المنزل ، وتتميز بمرارة قوية ، ولكن مذاق لطيف وامتلاء. بالإضافة إلى القهوة ، يقدمون أيضًا الخبز المحمص والبارفيه والمعكرونة وغيرها من المنتجات التي لا يمكن أن يقدمها سوى المقهى الياباني ، لذا تأكد من التوقف.
روابط مفصلة
انتبه أيضًا إلى البضائع الداخلية الرجعية! مقهى عريق في مدينة أوموري
ماء وقهوة كافيه
قهوة مصنوعة من مياه جبال الشيراكامي ، أحد مواقع التراث العالمي!
يقع مقهى المياه والقهوة CAFE Water and Coffee في المحطة الواقعة على جانب الطريق في Ajigasawa ، محافظة Aomori. يمكنك تذوق القهوة المخمرة بمياه جبال Shirakami ، وهي موقع تراث عالمي مع واحدة من أكبر غابات الزان الطبيعية في العالم. مياه جبال الشراكامي ناعمة للغاية وذات طعم لطيف وتتميز بقدرتها على الاحتفاظ بنكهة القهوة. يتم تحميص الحبوب المستخدمة بواسطة محمصة رئيسية في أوموري. يمكنك أيضًا أن تأكل كعكات أخرى تتناسب مع قهوتك. يمكنك شرائه من المتجر ، أو أخذه إلى المنزل ، أو كتذكار ، لذلك لا تتردد في التوقف حسب حالتك!
روابط مفصلة
انشر قهوة أوموري في العالم وطوّر منتجات أصلية
التمسك بالماء والفاصوليا! مقهى حيث يمكنك شرب القهوة المخمرة بمياه جبال الشيراكامي
موقع التراث العالمي ، شيراكامي سانشي
شركة تحميص شيروكامي
تطوير المنتجات الأصلية! إرسال قهوة أوموري للعالم
في قرية Nishimeya ، التي تقع على بعد حوالي 30 دقيقة بالسيارة من مدينة Hirosaki في محافظة Aomori ، يمكنك تذوق قهوة العلامة التجارية "Shirakami Roasted Charcoal Coffee". يوجد مصنع تحميص ومتجر في محطة "بيتش نيشيميا" الواقعة على جانب الطريق في قرية نيشيميا. يصنع الفحم في "Shirakami Charcoal Studio Charcoal Warehouse" ، أحد أكبر مرافق إنتاج الفحم في المحافظة ، ويتم تحميصه عند مستوى حرارة ثابت. حرفي يتمتع بخبرة 30 عامًا في التحميص يقوم بتحميص الحبوب بعناية. من فضلك تعال وتذوق القهوة التي صنعتها شركة Shirakami Roasting التي تتمتع برواقية في تطوير والبحث عن القهوة الأصلية.
روابط مفصلة
تم تجديد محطة Aomori \ / Nishimeya Roadside Station تجربة تحميص البن باستخدام الفحم المنتج محليًا
شيراكامي تحميص لابو
سوق كانوهانا كواي الصباحي
القهوة في سوق صباح ضخم للغاية يظهر فجأة كل يوم أحد
من الفجر حتى الساعة 9:00 من صباح يوم الأحد ، يجذب السوق العملاق الذي يبلغ طوله 800 متر ، ويضم أكثر من 300 متجر ، العديد من الزوار حتى في ساعات الصباح الباكر من الصباح. في الواقع ، من سمات سوق Tatehana Morning Market أن العديد من المقاهي تجمع بالإضافة إلى المأكولات البحرية في السوق الصباحي. غالبًا ما يتم إحضارها إلى السوق الصباحي مع قدر من القهوة المقطرة ، ويتم امتصاص القهوة الدافئة عندما يبرد جسمك بفعل نسيم البحر.
روابط مفصلة
تصبح المدينة الوهمية التي تظهر مرة واحدة في الأسبوع رصيف Hachinohe أكبر سوق صباحي في اليابان
Tatehana Wharf Morning Market. سوق تايهانا وارف الصباحي
أوموري ، حيث ترسخت ثقافة القهوة ، ليست فقط موطنًا للعديد من المقاهي والمقاهي ، ولكن أيضًا للعديد من الأحداث الأخرى المتعلقة بالقهوة ، مثل "مهرجان القهوة" السنوي الذي يقام في سبتمبر أو أكتوبر. عندما تسافر إلى أوموري ، هناك العديد من الطرق للاستمتاع ، مثل البحث عن متجر تريد إخبار أصدقائك عنه ، أو المشاركة في حدث غير عادي! لماذا لا تجد مشروبك المفضل؟
