تنعم أوموري بوفرة من المكونات من البحر والجبال ، وهناك مجموعة متنوعة للغاية من الرامن المصنوع من المكونات المحلية. جزئيًا لأن الناس في المحافظة يحبون الرامين ، فإن رامين أوموري المميز ، "نيبوشي رامين" ، هو أحد الأطباق الأكثر شعبية. تم رعاية ثقافة الرامن.
في محافظة أوموري ، حيث تم إنزال العديد من السردين منذ فترة طويلة ، يتم استخدام السردين المشوي والمجفف في صنع طبق منزلي. كانت. Yakiboshi هو طبق مصنوع عن طريق إزالة رأس وأعضاء السردين ، وشويها على سيخ ، وتجفيفها في الشمس. ثم تم خلطها مع عظام الدجاج وعظام لحم الخنزير وصلصة الصويا لعمل حساء وتقديمها في المطاعم. جذور شي رامين. في السنوات الأخيرة ، أصبح niboshi-shiru (مرق الجمبري المجفف) هو السائد بدلاً من الرامن المجفف المشوي الذي يستغرق وقتًا طويلاً وباهظ الثمن. هناك العديد من المعجبين المتحمسين للنيبوشي (الروبيان المجفف) ، ولا يزال رامين أوموري في التطور. هناك العديد من الرامن المحلي الذي يستخدم مكونات فريدة من نوعها لأوموري ، لذلك يمكنك الاستمتاع بأفضل ما في العالمين في مملكة رامين في أوموري. هل ترغب في تذوق كوب من
نودلز صينية في مطعم تاكاهاشي نودلز صيني
منشئ الرامن الغني من نوع نيبوشي! معجبين من جميع أنحاء اليابان!
هناك نوعان من الرامين: النوع الصافي مع حساء صافٍ والنوع الأكثر سمكًا الذي يحتوي على نسبة عالية من الجمبري المجفف في حساء موحل. هناك نوعان. في السنوات الأخيرة ، ارتفع عدد المعجبين بشكل كبير لدرجة أنه تم صياغة مصطلحات "نيبولا" و "إدمان نيبو" ، ويقع مطعم "تاكاهاشي الصيني سوبا السميك" على بعد حوالي 10 دقائق بالسيارة من محطة هيروساكي. تأسس في 1982. إنه منشئ العديد من متاجر الرامن من نوع نيبوشي فائق الثراء في المحافظة. عندما تدخل المطعم ، تحتاج إلى شراء تذكرة من آلة بيع التذاكر. القائمة بسيطة: المعكرونة الصينية ، و chashu-men ، و zaru-noodle. يتكون الحساء أساسًا من لحم الخنزير مع الكثير من مرق العظام المجفف ، ويكون لونه رماديًا مع مسحوق مرق العظام المجفف. وتأتي قضمة الحساء من المعكرونة محلية الصنع ، المصنوعة من الدهون المتوسطة ، نودلز سميكة ومقبضة باليد ، ورائحة ونكهة فريدة من النبوشي المجفف (السردين المجفف) تدخل إلى فمك.
ارتباط مفصل
منشأ نيبوشي رامين فائق الثراء موجود في هيروساكي! معجبين من جميع أنحاء العالم!
مطعم تاكاهاشي المعكرونة الصينية （Facebook）
نودلز ناغاو الصينية مع السردين الصغير المجفف
الذي بدأ طفرة نيبوشي رامين على الصعيد الوطني!
تأسست Nagao Ramen في عام 2004 في مدينة أوموري. هذه نسخة جديدة ومحسّنة من رامين نيبوشي (السردين المجفف) ، والذي كان شائعًا في تسوغارو لفترة طويلة ، بنكهة نيبوشي. يقدم هذا المطعم "Tsugaru Ramen". طبق توقيعهم هو "كوكو نيبوشي (الجمبري المجفف)". الحساء ، المصنوع من حساء الدجاج ولحم الخنزير مع أنواع مختلفة من السردين المجفف ، له نكهة حيوانية غنية وأومامي من السردين المجفف. التوازن بين الاثنين مثالي. يمكنك اختيار نوع المعكرونة التي تريدها ، مثل المعكرونة الملفوفة يدويًا أو المعكرونة متوسطة السُمك. يوجد حاليًا خمسة متاجر في محافظة أوموري ، بما في ذلك المتجر الواقع أمام محطة جي آر أوموري ، بالإضافة إلى متاجر أخرى في طوكيو ومحافظات أخرى. تفتح بعض المتاجر في وقت مبكر من الساعة 7 صباحًا ، لذا يمكنك الاستمتاع بثقافة "رامين الصباح" الفريدة من نوعها في أوموري ، حيث يأكل الناس الرامين في الصباح. أنه.
ارتباط مفصل
أكل نيبوشي رامين من 7 صباحا! جرب ثقافة أوموري الخاصة
شعرية ناغاو الصينية
رامين ميسو رامين سميك لرامين تاكيا
ميسو رامين مع حساء أبيض يحتوي على الميسو والكثير من الخضار
يقع Ramen Takeya على بعد حوالي 10 دقائق بالسيارة من محطة JR Goshogawara. ميسو رامين يحظى بشعبية كبيرة وخاصة "الميسو رامين السميك"! حساء الميسو الأبيض غني ولكنه غير ملح ، ويتم مزج المعكرونة متوسطة السماكة جيدًا. الطبقة العلوية ، "تذوب في فمك شار سيو" ، مصنوعة من بطن لحم الخنزير المطبوخ ببطء ، وهو إضافة رائعة إلى فمك. الذرة طرية لدرجة أنها تذوب في فمك. حلاوة الذرة ومقرمشة براعم الفاصوليا تجعل هذا المطعم مشهورًا بين النساء. "المخللات" المجانية هي خدمة ذاتية!
ارتباط مفصل
ذوبان شار سيو ممتاز! Goshogawara "Takeya" ميسو رامين
نيجي رامين من مطعم جيوزا أساري
سأحاول الحرارة الحارقة! رامين بشعبية كبيرة وحار جدا
10 دقائق بالسيارة من محطة JR Aomori. يقع مطعم Gyoza no mise en scène (مطعم gyoza) Asari "على الطريق الوطني 4 ، وهناك طوابير طويلة كل يوم لتناول الرامين الحار للغاية. إنه مطعم شهير. طبقهم المميز هو" Negi Ramen ". هناك خمسة مستويات البهارات من 1 إلى 5 ، لكن عليك الانتباه إلى كيفية اختيار مستوى البهارات عند الطلب. يميل معظم الناس إلى الاعتقاد بأن 5 هي الأكثر سخونة ، ولكن في هذا المطعم ، 1 هو الأكثر سخونة و 5 هو الأدنى ، لذا يجب أن تكون حذرًا عند الطلب. ليس هناك شك في ذلك. لقد اخترت 3 في هذا اليوم. وعاء نودلز رامين الذي أحضر إلينا كان مصبوغًا باللون الأحمر كما لو كان مشتعلًا ، وكان هناك الكثير من زيت الرامين الطافي في ذلك. إذا قمت بتبليل المعكرونة مرة واحدة مثل الرامين العادي ، فإن التوابل ستهيج القصبة الهوائية ويلتصق زيت الفلفل الحار بملابسك. إذا قمت بتبليل المعكرونة مرة واحدة مثل الرامين العادي ، فإن التوابل ستهيج قصبتك الهوائية و زيت الفلفل الحار سوف يلتصق بملابسك احذر من تناثرها! الكميات السخية من البصل الأخضر وكمية كبيرة من اللحوم ، كما أن لها الكثير من الوجود.
ارتباط مفصل
يجب أن تراها لمحبي التوابل! دائما في الخط في مدينة أوموري نيجيري رامين
قصة هيتوري رامين - جيوزا نو ميز أساري |ま る ご と 青森
آجي نو سابورو أونيشي ميسو كاري حليب رامين.
نوع جديد من الرامن ولدت من فكرة من طالب في المدرسة الإعدادية والثانوية
"الميزو والكاري والحليب رامين" هو نوع جديد من رامين فريد من نوعه في اليابان. عندما تسمع الاسم ، قد تتساءل عما إذا كان طعمه ليس جيدًا. قد يشعر بعض الناس بالقلق حيال ذلك. ومع ذلك ، عندما تحاول ذلك بالفعل ، فمن المدهش أن تكون أفضل مباراة. ثراء الميسو ، وتحفيز الكاري ، وخفة الحليب ، ونكهة الزبدة ، والمعكرونة المضغوطة كلها معًا لتكوين تطابق مثالي. في وئام ، في 1970s ، مجموعات مختلفة من رامين بين طلاب المدارس المتوسطة والثانوية المحلية. ولدت باعتبارها الشكل النهائي للذوق الشعبي. منذ ذلك الحين ، كان المطعم المفضل منذ ما يقرب من 50 عامًا ، بما في ذلك Aji-no-Sapporo Onishi ، على بعد 7 دقائق سيرًا على الأقدام من محطة JR Aomori. يمكنك تذوقه في العديد من المطاعم في مدينة أوموري.
ارتباط مفصل
حليب رامين! ؟ المذاق الذي يحبه مواطن أوموري بشكل غير متوقع
Aji no Sapporo Onishi
شيجيمي رامين في واكاياما
رامين محلي مع مرق البطلينوس اللطيف للتهدئة
إن "الرامن المحلي" الذي يستخدم المكونات الوفيرة من أوموري مليء بالقصص في الوعاء. بحيرة جوسو في مدينة جوشوجاوارا هي بحيرة معتدلة الملوحة مع مزيج من المياه العذبة من بحر اليابان ونهر إيواكي. وهي معروفة بأنها منتج شهير للمحار الياباني. اخترع واكاياما ، الواقع على ضفاف بحيرة جوسان ، "رامين رامين المياه العذبة" الخاص به للترويج للمدينة. هذا مطعم فتح وصفته للمطاعم المحلية مجانًا. الحساء غائم قليلاً ومليء بالمحار في المياه العذبة ، تتركز نكهة البطلينوس في الحساء. جرب المالك أكثر من 100 نوع مختلف من المعكرونة للوصول إلى هذه الوصفة ، والنودلز المتوسطة الرقيقة المتعرجة مثالية للحساء الخفيف. تمتزج جيدًا ولها طعم لطيف تذوق. استمتع به مع حب المالك لبلدته!
ارتباط مفصل
رامن الشجيمي المحلي يتم علاجه بطعم لطيف
جوسانكو الشهير شيجيمي رامين واكاياما
إيكاسومي رامين في Kaisen Club Isaribi House
نودلز سوداء تعجن بحبر الحبار والمأكولات البحرية
أوهاتا ، مدينة موتسو ، الواقعة في شبه جزيرة شيموكيتا في أقصى شمال هونشو ، هي منتج رئيسي للحبار. إذا كنت تقود سيارتك على طريق Ohata Bypass على طريق 279 ، فسترى حبارًا ضخمًا في Kaisen Club Isaribi House. نصب يرحب بكم. عندما تدخل المتجر ، ستجد الحبار والاسقلوب والأخطبوط وغيرها من الأطباق الشهية. سوف تميل إلى شراء مجموعة كاملة منهم. تأكد من تجربة "إيكاسومي رامين" في مطعم المتجر. تمتزج المعكرونة ذات اللون الأسود الداكن المعجن بحبر الحبار جيدًا مع حساء المأكولات البحرية المالح. الطبقة العلوية مثل مخالب السلطعون والاسقلوب والحبار والروبيان والأعشاب البحرية رائعة أيضًا ، مما يجعلها مشروبًا مُرضيًا للغاية.
ارتباط مفصل
أكثر من 300 نوع من المنتجات! متجر لذيذ Isaribi House
هذا هو متجر الحبار الشهي الحقيقي! نادي المأكولات البحرية Isaribi House.
مطعم المأكولات البحرية Kobunato's Iso Ramen
استمتع بـ Iso ramen في مطعم بإطلالة خلابة على مستوى البحر!
يشتهر ساحل تانيساشي في مدينة هاشينوهي بطبيعته الجميلة. إذا تقدمت من مرصد Ashigesaki نحو القرش ، ستجد مبنى خشبي على الشعاب المرجانية بارزًا من البحر. عندما تدخل المدخل ، توجد نافذة كبيرة على الحائط ويمكنك رؤية المنظر الرائع للمحيط الهادئ. عنصر القائمة الشهير "ايزو رامين" له نكهة لطيفة ومالحة. تتجمع طبقات قنفذ البحر والاسكالوب والروبيان والأعشاب البحرية وفلفل الشيزو الأخضر معًا لإضفاء رائحة مالحة على الطبق. يقدم المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق. بالإضافة إلى رامين الساحل الصخري ، هناك أيضًا قوائم طعام هامه رامين بنكهة صلصة الصويا والمأكولات البحرية ، والتي تتكون جميعها من المأكولات البحرية ، ومجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى التي يقدمها البحر الشمالي. يمكنك الاستمتاع بأفضل أطباق المأكولات البحرية.
ارتباط مفصل
مطعم Kofunato مطعم Kaiseki على ارتفاع 0 متر فوق مستوى سطح البحر
الصفحة الرئيسية لمطعم المأكولات البحرية Kofunato
صلصة الصويا الغنية رامين SOBE-PI
رامين وحلويات في مطعم أنيق يشبه المقهى
SOBE-PI هو متجر رامين بمظهر لطيف يشبه المقهى. يقع على بعد حوالي خمس دقائق بالسيارة من شارع Towada Kanchogaidori ، والذي يضم متحف بلدية تووادا للفن المعاصر. يقدمون مجموعة متنوعة من الرامين ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من أطباق الأرز مثل تشا شو دون وتانتان دون. كما أنهم يقدمون مجموعة متنوعة من الحلويات مثل كريم بروليه وبودنغ الليمون المملح ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لمتجر رامين. لديهم أيضًا مجموعة متنوعة من المشروبات مثل اللاتيه. إنه أيضًا مكان رائع للتوقف عندما تكون في حالة مزاجية لتناول شيء حلو بعد تناول الرامين. تقول قائمة على الطاولة ، "نوصي Kotori Shoyu Ramen للعملاء الجدد". هو مكتوب في القائمة ، لذلك طلبنا على الفور. الحساء مصنوع من صلصة الصويا المعاد تخميرها ، ونكهة أومامي لصلصة الصويا غنية والرائحة تنتشر بهدوء. المعكرونة محلية الصنع ، لذا فهي تحتوي على قرمشة جيدة وتتماشى مع الحساء الخاص. مع وجود عدد كبير من الزبونات الشابات ، يمكنك الاستمتاع بالرامين في جو غير رسمي يشبه المقهى.
ارتباط مفصل
تووادا يشبه المقهى ♪ متجر رامين سوبيبي الذي يمكن للنساء الدخول إليه بسهولة
