افتتح مصنع الجعة "Aomori Brew Pub" (Agata، Aomori City، TEL 017-711-8254 ) افتتاحه الكبير في 21 أبريل.

أول مصنع بيرة يدوي ومتجر زجاجة في مدينة أوموري. غاريث بارنز ، المولود في كولورادو بالولايات المتحدة الأمريكية ، انتقل إلى أوموري بعد خدمته في القوات الجوية الأمريكية ، وهو نشط كلاعب ومصنع جعة في تسوغارو شاميسن ، أطلق الشركة.

كان من المقرر أصلاً الافتتاح الكبير في عام 2020 ، لكننا كنا نبحث عن التوقيت مع مراعاة تأثير كارثة كورونا. في غضون ذلك ، سيتم بيع البيرة المصنوعة يدويًا من "Be Easy Brewing" ، التي يديرها Gareth في Hirosaki ، وأنواع البيرة الحرفية الأخرى من جميع أنحاء اليابان ، وحبوب القهوة من مقهى "Maron" (ياسوكاتا ، مدينة أوموري) والفواكه المحلية ، سيتم بيع الأرز والخضروات مثل Aomori cassis. ويقال أنه تم تخمير البيرة التي تستخدم المكونات المنتجة محليًا وتصنيع المعدات الأصلية (تصنيع منتجات العلامة التجارية للشركة الأخرى).

في الأول من يونيو من العام الماضي ، بدأت أعمال التجديد استعدادًا للافتتاح الكبير. لقد اعتمدنا نظامًا للأسلوب يقوم فيه العملاء بملء البيرة المفضلة لديهم بالكمية التي يرغبون فيها. قال السيد جاريث ، "مثل محطة وقود ، تتم إضافة السعر إلى البطاقة وفقًا لكمية البيرة التي تشربها. يمكنك أن تطمئن إلى أن السعر معروض دائمًا ، ويمكنك أيضًا تذوق كمية صغيرة من البيرة التي تشربها. يشربون لأول مرة. إنه نظام رئيسي في أوروبا والولايات المتحدة ، لكنه لا يزال نادرًا في اليابان ، لذلك آمل أن يستمتع به الناس ".

يمكنك إحضار غطاء المحرك الخاص بك. يقول غاريث: "يمكنك شراء ما تريد". يقال أنه يقوم بإنشاء خريطة للمطاعم القريبة التي يمكن إخراجها. ثمانية أنواع من البيرة متوفرة دائمًا. عندما ينفد البرميل ، يتم تجديده بنوع مختلف من البرميل. يقول غاريث بابتسامة: "يمكنك الاستمتاع بطعم جديد في غضون أسبوع تقريبًا." بالإضافة إلى ذلك ، تتوفر أيضًا المشروبات الغازية مثل شاي أولونغ والكولا وجعة الزنجبيل.

تبلغ مساحة المتجر حوالي 35 تسوبو. الداخل "مرصع بأسلوب أوموري" ، والجدار مصمم بالشعار الحديث لاسم المتجر و koginzashi. يقول غاريث ، "آمل أن يصبح مكانًا تشعر فيه بأوموري تمامًا على الرغم من أنه متجر بيرة مصنوع يدويًا."

يقول السيد غاريث ، الذي يفكر في طرق مختلفة للاستمتاع بالبيرة ، "أريد أن أقيم حدثًا لطلب بيرة مصنوعة يدويًا من خارج المحافظة لا أستطيع عادة شربها. أريد أن أستهدف متجرًا يرضي حتى الناس ، "قال.

ساعات العمل من 17:00 حتي 22:00 (15:00 يوم السبت). مغلق أيام الأحد والاثنين.