صدر فيلم "ساكاموتو دواجن" في يوموجيتا ، أوموري (سيهجي ، قرية يوموجيتا ، هاتف 0174-27-3131 ) "Jurokudai Makkaran" في الأول من سبتمبر.

يتميز "بيض جوروكوداي الأحمر اللامع" الذي تنتجه الدجاج الذي يتغذى على علف خاص "فول الصويا المعالج حرارياً" بصفار أحمر. يقول رئيس الشركة ، سايو ساكاموتو ، بثقة: "إنها لا تبدو جيدة فحسب ، بل تتميز أيضًا بنكهة غنية وحلاوة خفيفة وغنية ، ومناسبة للطهي".

تأسست الشركة عام 1970 كشركة تعاونية زراعية. أصبح السيد ساكاموتو الرئيس الثالث في عام 2017. نحن نركز أيضًا على مبادرات جديدة مثل المبيعات إلى هونغ كونغ والتعاون مع فرقة Aomori الإقليمية للتنشيط الإقليمي "GMU". يقول ساكاموتو: "أخبرني تاجر في منطقة كانتو ،" دعونا نصنع أكثر البيضة احمرارًا في اليابان "، لذلك قررت مواجهة التحدي". "الشركة هي الجيل الثالث ، لكن عائلة ساكاموتو هي الجيل السادس عشر ، وهو أصل اسم المنتج."

استغرق الأمر عامًا لبدء التطوير والتوزيع. قال ساكاموتو: "يمكننا بسهولة جعل صفار البيض أحمر باستخدام مستخلص الفلفل الحلو ، ولكن بالنظر إلى جودة البيض وتغذية الدجاج ، قررنا استخدام" فول الصويا المعالج حرارياً "كعلف. وهذا نادر في اليابان." تحدث الي.

مر شهر على طرح المنتج للبيع ، وكانت هناك استفسارات وطلبات من المطاعم المحلية ومحلات الحلويات ، وقد تم بالفعل استخدام بعضها كمنتجات. يقول السيد ساكاموتو بابتسامة: "في الوقت الحالي ، نقوم بالشحن بشكل أساسي إلى الشركات في طوكيو ، لكننا نخطط للبيع عبر الإنترنت في المستقبل. ونأمل في تطوير منتجات باستخدام بيض أحمر ساطع ونصبح موردًا جديدًا لشركة أوموري".

السعر المرجعي 6 قطع = 300 ين ، 10 قطع = 500 ين. وهي متوفرة في متجر Sakurano Aomori والمحطات على جانب الطريق في محافظة أوموري.