تم نقل مقهى Hirosaki "Hello Coffee" (Daikan-cho ، مدينة Hirosaki ، TEL 0172-32-1188 ) وافتتح في 30 أغسطس. تديرها Hello Goods (نفس).

يبيع المتجر أيضًا حبوب البن المحمصة منزليًا ومعدات القهوة ومعداتها. فتحنا متجرًا جديدًا في المكان الذي كان يستخدم كموقف للسيارات في المتجر القديم وانتقلنا إليه. الاستفادة من النقل ، سنتخصص في التسوق عبر الإنترنت. تضاعفت مساحة المتجر عن المتجر القديم ، حوالي 30 تسوبو. تمت صيانة ساحة خلفية لشحن الطلبات بالبريد ، كما تم توفير مدخل للاستخدام التجاري.

افتتح المتجر في ديسمبر 1987. في البداية ، كان متجرًا متنوعًا به مقهى وأدوات مائدة. عندما تم افتتاح المتجر ، لم يكن يبيع حبوب البن ، وكان اسم المتجر "Hello Goods". يبقى اسم الشركة المشغلة اليوم.

وفقًا للرئيس شيجهارو جين ، الذي اعتاد العمل في المبيعات في وكالة سفر ثم قام بتغيير جذري ليصبح مستقلاً في هيروساكي ، فقد بدأ في بيع حبوب البن لأنه اعتاد بيع أوراق الشاي الأسود وأدوات المائدة الراقية ، ولكن المبيعات كانت عالية ، ويقال أنها لم تكن مرتبطة

عندما بحثت عن طريق للحصول على حبوب البن ، بالاعتماد على Aomori Kenjinkai في البرازيل ومعارف من وظيفتي السابقة ، انتهى بي الأمر مع Casicke ، وهو مُصدر للبن البرازيلي. يقول جين: "لم أكن أعرف أي شيء عن القهوة ، لكنني شعرت أن حبوب البن من هذه الشركة كانت لذيذة ، لذلك قررت استخدامها". سوف نستمر في التعامل معها.

بناءً على طلب العملاء ، قمنا بزيادة التنوع وقررنا بدء التحميص الخاص بنا. في البداية ، تم تحميص القهوة داخل المتجر ، لكن الدخان أصبح مشكلة ، لذلك تم بناء مصنع تحميص جديد. مستفيدًا من خبرته كمندوب مبيعات ، عمل على توصيل حبوب البن ، والمبيعات في الموقع ، والتوزيع بالجملة للتجار ، وما إلى ذلك ، وعمل على زيادة المبيعات.

في عام 1995 ، بدأنا بيع منتجاتنا عبر الإنترنت من خلال موقعنا على الإنترنت. من خلال فتح المتاجر بنشاط في مراكز EC ، زادت الطلبات من جميع أنحاء البلاد ، وبدأ تجار التوزيع بالجملة في التعامل مع آلات الإسبريسو والفاصوليا الخام. يقول جين: "المتجر يشبه صالة العرض بالنسبة لي. لا يمكنني شرح المنتجات حتى أستخدمها بالفعل ، لذلك أستخدم معدات جديدة في المتجر".

سيتم تخفيض عدد أنواع حبوب البن المباعة من 40 إلى 30 نوعًا نتيجة النقل ، لكن المنتجات الأخرى ستبقى دون تغيير. لا يوجد تغيير في موقفنا من بيع الأشياء بأرخص سعر ممكن ".

ساعات العمل من 9:00 حتي 17:30. مغلق أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية.