في 29 يونيو ، بدأت جامعة هيروساكي (توميتا ، مدينة هيروساكي) و "تاكيو" (تايتو-كو ، طوكيو) ، التي تصنع وتبيع أغذية الحشرات ، مبيعات تجريبية لـ "الجراد المهاجر سينبي" المصنوع من الحشرات.

تم تسويقها بواسطة Taiseidou Senbei (مدينة أوموري) باستخدام مسحوق الجراد المهاجر. المواد الخام الوحيدة هي دقيق القمح من محافظة أوموري ، والجراد المهاجر الذي يزرعه تاكيو في كاناغاوا ، والملح من أوكيناوا. وفقًا لـ Ryohei Kanbara ، الأستاذ المساعد في كلية الزراعة وعلوم الحياة بجامعة هيروساكي ، الذي قدم التوجيه الفني ، فإن هذا هو المنتج الأول في اليابان الذي يستخدم Tonosamabatta كغذاء.

يقول السيد كانبارا: "لقد طلبنا من طلابنا أخذ عينات بكميات مختلفة من مسحوق الجراد المهاجر ، وتسويق المنتج بنسبة 4٪ ، والذي يحتوي على أكبر كمية."

الهدف البحثي للسيد سوجاوارا هو الجراد المهاجر. من خلال دراسة البيئة بالتفصيل ، سيؤدي ذلك إلى مشاكل الجنادب التي تحدث في جميع أنحاء العالم وإلى مشاكل الغذاء المستقبلية مثل الأبحاث التطبيقية. كجزء من هذا التطور ، أجرينا بحثًا لمدة عامين.

تبلغ مساحة "الجراد المهاجر" 3.5 سم مربع وملفوف بشكل فردي في 4 قطع. السعر 390 ينا. على العبوة ، تم رسم الشخصية الأصلية "Tonosama grasshopper" ، والتي كانت في الأصل من Hirosaki ونشأت في Kanagawa ، وتم دمج شكل Saaya مع حافة Tsugaru Kogin-zashi في الخلفية.

يقول السيد سوغاوارا ، "سنبي يشبه الروبيان مع قشرة لذيذة. في السنوات الأخيرة ، حظيت الأطعمة الحشرية باهتمام متزايد ، مثل بيعها في المتاجر الكبرى. آمل أن يمنحك هذا فرصة للتعرف على الطعم . "

سيتم بيعها على موقع "TAKEO".