في 13 ديسمبر ، قامت الشركة الاستشارية "ماتريكس" (واسيدا) بإصلاح آلة صنع كعكة الأرز المكسورة في متجر ميكاسايا لكعكة الأرز (Dotemachi ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-32-7590 ).

ميكاسايا موتشي هو متجر راسخ يعمل منذ أكثر من 80 عامًا وهو معروف بمنتجه المميز ، أساكا موتشي. سبب فشل آلة صنع كعكة الأرز هو الجزء المسمى "الأسطوانة المطاطية" من "آلة صنع كعكة الأرز اليدوية المتساقطة" والتي تم استخدامها لمدة 20 عامًا تقريبًا. وهي جزء لرفع المدقة ، ويقال أن الجزء المطاطي قد تم ارتداؤه ولم تنتقل القوة بشكل جيد ، لذلك ضعفت قوة وخز المدقة.

ووفقًا للسيد ريوجي يامانو ، صاحب محل كعكة الأرز في ميكاسايا ، فإن "الأسطوانة المطاطية هي عنصر قابل للاستهلاك ، وقد تم استبدالها آخر مرة منذ حوالي 3 سنوات. كانت موجودة".

يتم تثبيت ملاط آلة صنع موتشي على الأرض ، ويسقط المدقة عموديًا لكزة الموتشي بالتساوي. يقول السيد Yamano: "معظم آلات صنع كعكة الأرز الأوتوماتيكية بالكامل ، والملاط كهربائي ، لذا لا يمكن للناس لمسها. لا أعتقد أنه من الممكن التعبير عن كعك الأرز من Mikasaya بإحساس حرفي". قال: "كان السيد تيروكين تاكاماتسو هو من تشاور معي إذا كان بإمكاني فعل شيء حيال ذلك".

شركة "ماتريكس" التي يديرها السيد تاكاماتسو تقوم بتصنيع وبيع معدات الاستشارات الطبية. طور Corona Scratch معدات لمنع تناثر السوائل وإزالة الفيروسات التي تعلق على نعل الأحذية. هناك المزيد من الفرص لصنع معدات تحل مشاكل جديدة.

يقول السيد تاكاماتسو: "كنت أعرف شركة محلية يمكنها تغليف المطاط ، لذلك تمكنت من صنع نفس الشيء على الفور." "في السنوات الأخيرة ، أصبح من الصعب معرفة أنه يمكن تصنيع الأجزاء في اليابان ، كما هو الحال في مصانع المدن ، بسبب الجهود المبذولة لإبقاء الأسعار منخفضة ، مثل الاستعانة بمصادر خارجية لقطع الغيار."

في نفس اليوم ، تم استبدال "الأسطوانة المطاطية" وبدأت آلة صنع كعكة الأرز تعمل بشكل طبيعي. يبتسم السيد Yamano ، "لقد عدت للاستيلاء على متجر mochi منذ 20 عامًا ، ومنذ أن بدأت المساعدة ، كنت أعمل مع آلة صنع mochi. أريد الاستمرار في استخدامه."

قال السيد تاكاماتسو: "لقد اتخذت فكرة الحفاظ على المذاق التقليدي لهيروساكي. لا تزال هناك تقنية في اليابان يمكنها إصلاح أي آلة. وأود أن أستمر في دعم المشاورات الجديدة."