بدأت شركة "Hirosaki Cider Kobo kimori" (مدينة هيروساكي شيميزوتوميتا تيرازاوا ، هاتف 0172-88-8936 ) في بيع مشروب التفاح "Cider Grace" في 9 ديسمبر.

يستخدم هذا المنتج التفاح الذي تضرر من البرد الذي سقط في منطقة تاكاسوجي في مدينة هيروساكي في يونيو من هذا العام. اشترى Treecko ما مجموعه 2.4 طن من التفاح من المزارعين المتضررين في منطقة تاكاسوجي وقام بتسويق 1700 شراب التفاح يحتوي على 750 مل. هذه هي المرة الثالثة التي يتم فيها التحضير باستخدام تفاحة تالفة بسبب البَرَد.

يتم تشغيل Treecko بواسطة "Hyakkado Honpo" ، والتي تتكون من مزارعي التفاح في Hirosaki. قال السيد تيتسوشي تاكاهاشي ، الرئيس ، "إذا تم خدش تفاحة ، فسيتم تداولها بسعر منخفض في السوق وسيكون من الصعب توزيعها. آمل أن يتمكن مزارع التفاح نفسه من دعم نفس التاجر مثل قدر المستطاع. "..

يستخدم هذا المنتج 100٪ من صنف "Tsugaru" الناضج مبكرًا والذي تضرر بسبب البَرَد. نسبة الكحول 6٪. وفقًا للسيد تاكاهاشي ، فإن الطعم ليس فقط جافًا وجافًا ، ولكن أيضًا أومامي التفاح ، مما يجعل من السهل مطابقته مع الأطباق.

إلى جانب الإصدار ، سيقدم مقهى "Pom Marche" في "HIROSAKI ORANDO" (Hyakkokumachi ، مدينة Hirosaki) قائمة إقران ثابتة مع "Grace" من 12 إلى 14 ديسمبر. يقول تاكاهاشي: "المطعم الوحيد في هيروساكي الذي يقدم جريس كقائمة طعام. أريدكم أن تجربوه معًا".

وقال السيد تاكاهاشي: "على الرغم من عدم تغطية الصحافة على نطاق واسع ، إلا أن المزارعين انزعجوا من مختلف الظروف الجوية هذا العام أيضًا. التفاح الذي أتلفه الخبز المحمص من المنتجات النادرة اعتمادًا على كيفية اصطياده. أتمنى أن تستمتع به كعصير تفاح يمكنك تحميصه مع الناس ".

سعر البيع مفتوح (السعر المرجعي = 1617 ين). يُباع Kimori في المتاجر عبر الإنترنت وتجار التجزئة بالجملة.