تهدف "صناعة الأغذية كيمورا" من أوموري إلى منتج جديد "سانساي أودين" الطلب المتداخل
أطلقت شركة أوموري / هيراكاوا لتصنيع الأغذية "كيمورا للصناعات الغذائية" "نباتات برية محلية صالحة للأكل أودين" في الأول من أكتوبر.
يستخدم هذا المنتج 7 أنواع من المكونات المحلية ، باستخدام النباتات البرية الصالحة للأكل ، السرخس والزبدة. وهي من الأطعمة المعلبة المطبوخة ويمكن تناولها بمجرد تسخينها. المحتوى 430 جرامًا وهو لشخص واحد ، بهدف تداخل الطلب. أشرف على التوابل طاهٍ في مطعم في محافظة أوموري.
قال شينيتشي إينابا ، المسؤول عن تطوير المنتجات في قسم المبيعات ، "هناك صورة بأن النباتات البرية الصالحة للأكل يصعب طهيها ، ويميل الشباب إلى تجنبها. لقد فعلت ذلك."
أعلنت شركة Kimura Food Industry Co.، Ltd. ، التي تصنع وتبيع المنتجات الزراعية المصنعة ، في مايو من هذا العام أنها ستستخدم "Aomori Prefecture Apple de Curry" و "Aomori Prefecture Hosotake de Curry" ، وفي أغسطس ستستخدم "Takikomi" Gohan ". صدر" الابتدائية ". تستمر إصدارات المنتجات الجديدة.
"نظرًا لأننا نمتنع عن تناول الطعام في الخارج بسبب كورونا ، فإننا نصنع منتجات جديدة يمكن وضعها على المائدة. استغرق تطوير حساء أودين النباتات البرية الصالحة للأكل أكثر من نصف عام ، وتم تقليل الملح عن طريق تعديل الطعم مع مخزون الحساء. إن عمل ربط النباتات البرية الصالحة للأكل مع كانبيو هو حرفة يدوية باستخدام تكنولوجيا موظفي المصنع "، كما يقول إينابا. وقال "نخطط للمنتج الجديد القادم بحلول نهاية العام".
السعر 430 ينا. وهي متوفرة أيضًا في محلات السوبر ماركت في محافظة أوموري والمحطات على جانب الطريق ومواقع البيع الرسمية.
