افتتح متجر "ياكيتون" المتخصص في الطلبات الخارجية "إيروتون" (تونوساكي ، مدينة هيروساكي ، هاتف 070-1148-3894 ) في 8 مايو.

أعيد فتح بار ياكيتوري "إيرودوري" (جوتو تشو) ، والذي كان مفتوحًا حتى 3 أبريل ، بسبب التغيير في الصناعة. بخصوص سبب التغيير من yakitori إلى yakitori ، يقول المالك ، Yuya Chiba ، "أردت إبراز الميزات الخاصة ، لذلك جعلته متجرًا متخصصًا للوجبات السريعة ، وهو أمر نادر في منطقة Hirosaki."

يتمتع السيد تشيبا بخبرة في العمل كحرفي senbei مخبوز يدويًا في "Oyama Senbei" (Oura Town) ، وقد بدأ مطعم yakitori في عام 2016 (Heisei 28) من خلال الاستفادة من تاريخ عمله باستخدام النار. في البداية ، تم نقله إلى المنزل فقط ، ولكن نظرًا لوجود العديد من طلبات تناول الطعام ، تم افتتاح مطعم "Irodori" في أكتوبر 2019. بعد فترة وجيزة ، أصيب بفيروس كورونا الجديد واستمر في العمل أثناء الخروج ، لكنه غير رأيه لتجربة أشياء جديدة بدلاً من انتظار التقارب.

عندما كنت أبحث عن مستأجر كمتجر متخصص للطلبات الخارجية ، تعرفت على موقع متجر Oyama Senbei. السيد شيبا ممتن لأن رئيس Oyama Senbei رعايه هذه المرة أيضًا. تم إعادة طلاء الجزء الخارجي باللون الأسود وتم تجديد النوافذ كمنطقة توصيل الطلبات الخارجية.

القائمة هي Iroton bento و Tankarubi bento (أكثر من 650 ين) و Hormone bento (600 ين). تتضمن قائمة السيخ الهرمونات ، الساجاري ، الأضلاع ، الأنابيب ، و kobukuro (120 ينًا أو أكثر). يستخدم "Wabuta Mochibuta" في لحم الخنزير ، ويستخدم أرز ماركة "Hekireki" للأرز في صندوق الغداء. يقول تشيبا: "يستغرق الخبز من 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا بعد تلقي الطلب. إذا طلبت عبر الهاتف أو DM مقدمًا".

في وقت الافتتاح ، كان يفكر في إنشاء آلية تسمح له بفتح متاجر متعددة ، ولكن في الافتتاح المسبق الذي بدأ في 3 مايو ، كان هناك العديد من التصحيحات مثل مشاكل المعدات والعمليات غير الكافية. يقول السيد شيبا: "كانت هناك بعض المشكلات ، لكني أرغب في تحسينها وزيادة عدد مكاتب المبيعات إلى 2 و 3 حتى في حالة فيروس كورونا".

ساعات العمل من 11:00 حتي 14:00 ومن 16:00 حتي 20:00.