تم افتتاح "سوبا وموتسو أوبا" (هياكوزاوا ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-83-3002) في 29 أبريل في منشأة تابعة لجمعية إيواكيسان السياحية عند سفح جبل إيواكي.

افتتح المتجر بشكل مشترك كيميكو ساكورابا من مقهى "ساكوراباياشي ساريو" (هياكوزاوا) وإريكو تاكيوتشي من "بوبولار بار باسك" (هونماتشي). بالإضافة إلى السوبا والكاري ، تبيع اللحوم للشواء.

في العام الماضي ، أغلقت جمعية إيواكياما للسياحة المنشأة نفسها بسبب انسحاب المستأجرين من مساحة المطعم بسبب تأثير فيروس كورونا الجديد. قال السيد ساكورابا ، الذي تم استشارته بشأن افتتاح متجر ، "إن عدد الأشخاص الذين يقودون سياراتهم في الضواحي ويستمتعون بالخارج يتزايد بدلاً من اللعب في المدينة ، وفكرنا في متجر يلبي هذا الطلب".

ابتسم السيد ساكورابا ، الذي كان قلقًا بشأن فتح متجر حتى اتصل بالسيد تاكيوتشي ، "قررت أن أفعل ذلك بزخم" هل تريد حقًا القيام بذلك؟ " "أريد أن أجربها أولاً ثم أنشئ متاجر بمرونة أثناء استكشاف الطلب."

تبلغ مساحة المتجر حوالي 24 تسوبو وعدد المقاعد 25. تم وضع مقاعد الطاولة في مقاعد الجمهور ، والتي تم رفعها قليلاً على حصائر التاتامي. الخدمة الذاتية المدفوعة مسبقًا. القائمة حاليا هي "سوبا (مع مفاجأة)" والمعكرونة الصينية وكاري الدجاج (700 ين أو أكثر). قم بإعداد خبز الكاري (250 ين) ، مخلفاتها ، لحم البقر ساجاري (أكثر من 850 ين) كوجبة خارجية.

قال السيد ساكورابا ، "أود زيادة قائمة الطعام في المستقبل حتى لا يضطر الأشخاص الذين يأتون إلى جبل إيواكي إلى العودة إلى المدينة بحثًا عن شيء نسوا شراءه. أريد أن أجعلها ممتعة مكان للتوقف. "

ساعات العمل من 10:30 حتي 16:00. مغلق في الشتاء.