بدأ بيع كتاب Hirosaki Apple Pie Recipe BOOK (الذي نشرته Parco Publishing) تحت إشراف مكتب السياحة والمؤتمرات في Hirosaki (Shimoshiroganecho ، مدينة Hirosaki) في 1 أبريل.

يحتوي هذا الكتاب على وصفات لـ 20 متجرًا لفطائر التفاح في مدينة هيروساكي. بالإضافة إلى توقع "الطلب على المنزل" للوصفات التي يتم سماعها من كل متجر ، من المتوقع أيضًا أن يتم استخدامه كدليل إرشادي نظرًا لوجود مقدمات من المتاجر بخلاف المتاجر المدرجة.

في مارس 2010 ، نشرت الجمعية "خريطة دليل فطيرة التفاح Hirosaki" ، والتي تقدم فطائر التفاح المصنوعة من التفاح المنتج في محافظة هيروساكي ، والتي تفتخر بأكبر إنتاج للتفاح في اليابان. حاليًا ، تمت مراجعته حتى الإصدار الرابع عشر وتم إدراج 43 متجرًا. تشتهر المدينة بالسياح ، ومعظمهم من النساء ، وتبيع أيضًا سيارة الأجرة المحلية "Apple Pie Concierge" حول محلات فطائر التفاح والسلع الأصلية.

كانت الجمعية مسؤولة عن المفاوضات الخاصة بالمقابلة في متجر معين من قبل قسم تحرير النشر في Parco. قال نوريكو موراوكا المسئول: "لم ترغب بعض المتاجر في نشر الوصفة ، لذلك كانت هناك بعض التقلبات والمنعطفات. بعض المتاجر التي قدمت الوصفة استخدمت الفرن للكتب. بعض المتاجر صنعت الوصفات بطريقة سهلة - فهم الأسلوب ، مثل ترتيبها للاستخدام المنزلي ".

يتم تصنيف فطائر التفاح التي سيتم تقديمها حسب الشكل ، كما يتم نشر أنواع التفاح المستخدمة والمبادئ التوجيهية للحلاوة والحموضة. يقول Muraoka: "إنه أيضًا محتوى يجعلك على دراية بتفرد المتجر. يمكنك الاستمتاع بصنع فطيرة التفاح ، التي تحظى بشعبية لدى السكان المحليين ، في المنزل".

إلى جانب الإصدار ، ستبيع Craft & Japanese Style Café Takumikan (Kamishiroganecho) "Apple Pie Shaved Ice" (950 ينًا) كقائمة تعاون لفترة محدودة حتى 15 أبريل. تم التبرع بالكتب لمدارس ومكتبات المدينة.

السعر 1320 ين. حجم A5 ، جميع الألوان ، 80 صفحة. سيتم بيعها في المكتبات في جميع أنحاء البلاد ، ومركز معلومات Machinaka ، ومتنزه Hirosaki Apple Park ، ومركز Hirosaki Municipal Tourist Center ، والمتاجر الصغيرة في مدينة Hirosaki.