في الأول من مارس ، على طول الطريق الوطني 7 في فوجيساكي ، محافظة أوموري ، سيتم افتتاح متجر رامين "فوجيشو نودلز" (فوجيساكي-تشو ، ميناميتسوغارو-غون) مع مصنع للنودلز.

"فوجيشو نودلز" هي ماركة رامين جديدة أطلقتها هاتاريو (تسوروتا-تشو ، كيتاتسوجارو-غون) ، التي تدير "مينيا بان" و "مطعم هاتاريو الصيني" في منطقة تسوغارو. عنصر القائمة المميز ، "والدجاج الصيني" ، مصنوع من دجاج توكيوا مزرعة دجاج (توكيوا ، فوجيساكي تاون) ويستخدم تفاح فوجي كمكون سري. سيتم استهلاك المعكرونة المصنوعة في مصنع المعكرونة المرفق في نفس اليوم.

يشغل الرئيس أكيو ميكامي أيضًا منصب مدير مرفق "مؤسسة الرعاية الاجتماعية Kyoseikai" (مدينة تسوروتا) ، ويتولى مستخدمو خدمة دعم التوظيف مسؤولية تصنيع المعكرونة والغيوزا المجمدة المتوفرة في متاجر المجموعة. يقول ميكامي: "لقد زاد حجم العمل ، وهناك حاجة إلى مصنع جديد فقط لصنع المعكرونة".

يقال إنه كان يفكر في نقل مصنع المعكرونة لأكثر من عامين. قال السيد ميكامي: "كان من الصعب اختيار مكان. قررت أن أستخدم نفس المستأجر الذي كان محل رامين ، معتبرا أنه سيتم ضمه إلى محل رامين ، ولكن لأن المنطقة كانت منطقة تحكم حضري ، كانت منطقة لا يمكن فيها إنشاء مرافق رعاية اجتماعية جديدة. "لقد استسلمت مرة واحدة ، لكن المدينة دعمتني لأنها كانت أول منشأة للأشخاص ذوي الإعاقة في فوجيساكي."

تم تأجيل خطة الافتتاح ، التي كانت مقررة في الأصل لخريف العام الماضي ، بسبب تأثير فيروس كورونا الجديد ، لكن بعد تقديم الطلب ، تم فتح المتجر بعد فترة تحضير قرابة شهر واحد. تم تسمية المتجر باسم "Fujisho" مع صورة ترفرف من Fujisaki ، وتم تصميم الشعار لأن Fujisaki هو المكان الذي يطير فيه البجع.

مساحة المتجر 20 تسوبو وعدد المقاعد 11. ثمانية مقاعد متوفرة على الطاولة الدائمة. بالنسبة للكراسي ، طلبنا من شركة مبيعات الأثاث "Key Place" في مدينة إيتياناغي ترتيب صندوق خشبي يستخدم لنقل التفاح. إنه صندوق يمكنه تخزين السترات وما إلى ذلك عن طريق إزالة الغطاء العلوي.

القائمة عبارة عن سوبا صيني فقط (600 ين) وأم دجاج صيني (700 ين). الإضافات هي Tokiwa Ajitama و Menma والبصل الأخضر (100 ين أو أكثر) و Char siu (200 ين) والدجاج الرئيسي (100 ين). الحصة الكبيرة 100 ين أكثر. جميعها ذات خدمة ذاتية ، قم بشراء تذكرة وجبة عند المدخل ، ثم قم بتقديمها ثم اجلس.

قال السيد ميكامي: "سنختار المكونات المنتجة محليًا قدر الإمكان ، ونقدمها مع المعكرونة الطازجة والمقطعة والمسلوقة حديثًا. نظرًا لعدم وجود ثقافة را صباحية في منطقة تسوغارو ، نود أن نزرعها طلب جديد. "أظهر الحافز.

ساعات العمل من 8:00 حتي 15:00 (تنتهي بمجرد نفاد الحساء).