أعيد افتتاح متجر الرامن "Bunchan Ramen" ( تونوساكي ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-28-2400 ) ليلاً يوم 3 فبراير.

المنتج الرئيسي هو "هيروساكي نيبوشي" رامين ، والجيل الثاني توموتاكا ناريتا هو صاحب المحل حاليًا. توقف السيد ناريتا عن العمل ليلاً عندما تولى منصب الجيل الثاني في عام 2015 (Heisei 27). فيما يتعلق باستئناف العمل الليلي ، يقول السيد ناريتا: "لأنني كونت صداقات ، قررت أن أتناول أشياء جديدة بموضوع" التطور والتحدي ".

يتم تقديم الرامن خلال النهار دون تغيير قائمة الطعام والوصفة ، ولكن يتم تقليص الرامن الذي يتم تقديمه في الليل إلى حساء تانري ، ويتم ترتيبه بشكل نشط وفقًا لظروف اليوم وحالة المعكرونة والشوربة ، وتغييرات طفيفة ويقال أنها ستتم. يقول السيد ناريتا: "لن أغير ما لا أغيره ، سأغير ما أغيره ، وسأغير المذاق كل يوم."

يتم تقديم مقاعد مضادة فقط ، مما يؤدي إلى إنشاء متجر كشك. القائمة عبارة عن عنصر واحد فقط من "نيبوشي سوبا بالملح وصلصة الصويا" التي تستخدم الحساء المصنوع فقط من السردين المجفف والماء. البرقوق = 550 ين ، الخيزران = 750 ين ، الصنوبر = 950 ين. طريقة الطلب هي نظام الدفع المسبق حيث تقوم بملء ورقة الطلب ووضعها على الدرج. الماء خدمة ذاتية. عدد الحصص 40 إلى 50. سينتهي حالما ينفد.

يقال أنه تم تشكيل خط من اليوم الأول مع الإعلان فقط على SNS. قال السيد ناريتا: "أريد أن أفتتح الليل في هيروساكي ، حيث يوجد العديد من محبي الرامن ، حتى تتمكن من الاستمتاع بالطعم المتغير كل يوم والإثارة. إذا كان بإمكانك تزويد العملاء بالرامين الذي لا يمكن تناوله إلا هنا. "ابتسامات.

مفتوح ليلاً من الساعة 18:00 إلى الساعة 20:00. مغلق يوم الاثنين.