Vào ngày 14 tháng 11, quán cà phê ``Jiyu Boku Minzoku Coffee'' (Noheji Machiya Noue) đã khai trương ''xưởng nhuộm hạt dẻ'' sử dụng vỏ hạt dẻ.

"Cà phê Jiyukizoku" là một "cửa hàng phong cách sống" bán cà phê hữu cơ và đồ ngọt thuần chay, đồng thời khám phá những cách sống phù hợp với chu kỳ của tự nhiên.

Hội thảo là một trải nghiệm nhuộm màu bằng cách sử dụng vỏ hạt dẻ trong thực đơn đồ ngọt ``Mont Blanc'' làm chất lỏng nhuộm.

Hạt dẻ được thu hoạch trên cánh đồng trong khuôn viên cửa hàng. Tomoyo Itabashi, một nhân viên tại cửa hàng, cho biết: “Tôi luôn nhuộm mọi thứ, nhưng tôi được biết rằng bạn cũng có thể nhuộm da màu hạt dẻ. Năm nay, tôi nhận được yêu cầu từ những khách hàng muốn thử nhuộm cùng tôi nên tôi bắt đầu nhuộm lần đầu tiên. "Tôi bắt đầu nó như một cuộc thử nghiệm," anh nói.

Phía trên bếp đốt củi bên trong cửa hàng là một chiếc nồi chứa đầy dung dịch thuốc nhuộm mà ông Itabashi đã làm từ trước. ``Thông thường, chúng tôi nhuộm mọi thứ bằng cách sử dụng những thứ như ngải cứu và nước đậu đỏ luộc mà chúng tôi thu thập được rất nhiều trên đồng ruộng. Phong cách của chúng tôi là sử dụng những gì chúng tôi có sẵn, thay vì phải mất công chuẩn bị nguyên liệu để nhuộm, '' ông Itabashi nói. ``Vì nguyên liệu thô là vỏ hạt dẻ nên bạn có thể sử dụng cùng loại nồi mà bạn dùng để nấu ăn, còn chất nhuộm có thể được sử dụng một cách tự nhiên nên sẽ không gây gánh nặng cho môi trường.''

Bất cứ ai cũng có thể trải nghiệm hội thảo miễn phí bằng cách gọi đồ uống và đồ ngọt. Những người muốn trải nghiệm phải mang theo sản phẩm vải (chất liệu tự nhiên như cotton, lanh, lụa) và túi xách mang về nhà.

Trải nghiệm kéo dài khoảng 60 phút. Đặt miếng vải vào nồi chứa dung dịch thuốc nhuộm, đun sôi khoảng 30 phút rồi nhúng vào dung dịch cố định màu có chứa bột vỏ sò. Rửa sạch bằng nước, treo trên hàng rào xung quanh bếp củi và để khô. Người tham gia có thể thưởng thức cà phê và đồ ngọt trong khi chờ quá trình nhuộm diễn ra. Trẻ em cũng có thể thử nó.

Ông Itabashi nói: “Đó là một buổi hội thảo đơn giản, nhưng tôi hy vọng mọi người sẽ có được cái nhìn sâu sắc nào đó thông qua việc nhuộm vải”. Ông nói: “Tôi hy vọng nó sẽ mang đến cho bạn cơ hội nâng cấp những thứ vẫn còn có thể sử dụng được và suy nghĩ về cách sử dụng tốt hơn những gì bạn đã có”.

Hội thảo sẽ được tổ chức vào các ngày làm việc trong tháng 11. Ngày làm việc sẽ được công bố trên trang web và SNS.