Ngày 21/7, cửa hàng bán hàng trực tiếp nông sản "Chợ Hirosaki" (Dotemachi, thành phố Hirosaki) đã khai trương tại "Ekidote Promenade" ở Hirosaki.

Đây là cửa hàng thứ hai của "Fresh Farm FORET" trên tầng hầm đầu tiên của trung tâm mua sắm "Hiroro" trước ga Hirosaki. Rau và trái cây được mua trực tiếp từ những người nông dân xung quanh khu vực Tsugaru tập trung ở Hirosaki được xếp thành hàng dài. Người quản lý cửa hàng, Shigeru Yamamoto, nói, "Đã từng có rất nhiều cửa hàng trong khu mua sắm mà mọi người sẽ gọi tôi khi tôi rời trường học, nhưng bây giờ không còn nhiều nữa. Tôi muốn biến nó thành một cửa hàng tương tự mua sắm với những giọng ca cổ. "

"Giao tiếp là điều quan trọng nhất." Để hiểu sâu hơn về nông sản, chúng tôi sẽ trực tiếp hỏi những người nông dân đến giao hàng về cách xử lý, nấu nướng và giải thích cho khách hàng. "Ở cửa hàng đầu tiên, khách hàng thường bỏ tiền ra mua một loại rau. Tôi nghĩ họ biết nhau, nhưng khi tôi hỏi thì họ không biết nhau", ông Yamamoto.

Địa điểm của cửa hàng trước đây là cửa hàng sản xuất trực tiếp nên người dân địa phương đã dừng lại và nói: "Nó đã bắt đầu trở lại". Yamamoto nói: “Có rất nhiều khách hàng không biết cách bảo quản và ăn rau. Tôi luôn sẵn lòng hướng dẫn họ cách nói trực tiếp với nông dân. Dấu "!" Trên logo của bảng hiệu có tên cửa hàng phản ánh mong muốn của ông Yamamoto là "tạo ra một cửa hàng với những khám phá mới."

Trong tương lai, chúng tôi đang xem xét việc làm phong phú thêm các loại thực phẩm chế biến sẵn và các sản phẩm chế biến sẵn và giao các loại rau đã mua. Yamamoto nói: “Tôi đã mua nó, nhưng một số người nói rằng tôi không thể mang nó về nhà. “Tôi hy vọng cửa hàng này sẽ giúp hồi sinh thành phố,” anh nói với sự nhiệt tình.

Giờ làm việc từ 7:00 đến 14:00. Đóng cửa vào các ngày thứ Bảy.