"Nướng Pancakes & Cafe Piyo" (ĐT 0172-32-2100 ) khai trương vào ngày 1 tháng 6 tại sảnh vào tầng 1 của cửa hàng Ito-Yokado Hirosaki (trước ga thành phố Hirosaki).

Một cửa hàng đặc sản bánh kếp sử dụng trứng và sữa từ tỉnh và nướng từng cái một sau khi nhận được đơn đặt hàng. Chúng tôi đã mở một cửa hàng trên trang web của "Italian Tomato Cafe Jr." Ban quản lý là Hosho (Noda, thành phố Hirosaki). Hosho tham gia vào nhà hàng "Hosho Toka Fujisaki Store" chuyên bán ramen và kem phục vụ mềm, chủ yếu là bánh crepe, trong khu ẩm thực của cửa hàng Aeon Fujisaki (Thị trấn Fujisaki).

Quản lý cửa hàng, Riji Hinai, nói, "Tôi muốn làm cho cửa hàng trở nên yên tĩnh và thư thái cho những người bận rộn gần ga Hirosaki." Diện tích cửa hàng là 21 tsubo và số ghế là 28. Hiện tại, số lượng chỗ ngồi bị giảm bớt.

Thực đơn bao gồm bánh kếp rang tại lò và đồng bằng (720 yên), bánh sô cô la (800), bánh dâu tây sử dụng dâu tây sấy khô từ vùng nông thôn (880 yên), pizza (720 yên trở lên) và doria (720 yên). ) Vân vân. Trong thực đơn đồ uống, chúng tôi sẽ chuẩn bị cà phê pha (380 yên) mà bạn có thể nhâm nhi, cà phê đậu nành sử dụng đậu nành Aomori (420 yên) và cà phê pha lạnh (500 yên) giới hạn 10 tách mỗi ngày. Chưa bao gồm thuế.

Ông Hinai nói, "Mất khoảng 20 phút để phục vụ bánh kếp. Bánh sẽ được nướng chậm nên bạn sẽ phải đợi. Nếu bạn đặt chỗ trước, bạn có thể phục vụ nó một cách suôn sẻ. Nó cũng hỗ trợ mang đi."

Ông Hinai đã khai trương "Crepe & cafe Piyo" vào ngày 11 tháng 5, nơi cung cấp đồ ngọt bằng xe bán hàng lưu động. Anh ấy nói rằng anh ấy đã nghĩ đến một dịch vụ cho phép những người không có phương tiện đi lại có thể ra ngoài và bán đồ ngọt. Thực đơn bao gồm bánh crepe kem brulee (400 yên). Hiện tại, không có sự kiện nào, vì vậy nó sẽ mở cửa vào các ngày thứ Ba và thứ Năm tại bãi đậu xe Hosho. Địa điểm bán hàng sẽ được thông báo trên SNS trong thời gian tới.

Ông Hinai nói, "Tôi muốn thử thách những gì tôi chỉ có thể làm tại một cửa hàng địa phương, tăng thực đơn sản xuất địa phương có thể truyền tải sự quyến rũ của Hirosaki và biến nó thành một cửa hàng có thể hỗ trợ người dân địa phương."

Giờ làm việc từ 9:00 đến 19:30. Đồ ăn được phục vụ từ 10:00 đến 19:00.