Trà Ailen và rượu nóng được cung cấp tại quán rượu "Robbin's Nest" (Omachi, Thành phố Hirosaki, ĐT 090-6450-1730) gần ga JR Hirosaki sẽ được bán từ mùa đông duy nhất vào ngày 17 tháng 3. Đó là.

Cửa hàng được thành lập bởi chủ sở hữu, Shoichi Narita, người chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ Ireland, nói: “Tôi muốn truyền bá văn hóa quán rượu ở Hirosaki”. Trà Ailen và cảng nóng được sinh ra từ chuyến đi của nhân viên cửa hàng Kazunori Fujimori đến Ireland, và được cung cấp trong thời gian giới hạn từ giữa tháng Hai.

Theo ông Narita, đội ngũ nhân viên được đào tạo ở nước ngoài mỗi năm một lần. Từ ngày 5 tháng 11 đến ngày 2 tháng 12 năm ngoái, ông Fujimori đã chọn Ireland và đi vòng quanh Ireland, nơi có diện tích tương đương Hokkaido, trong hơn một tháng.

Ông Fujimori bắt đầu ở thủ đô Dublin và di chuyển ngược chiều kim đồng hồ. Ban đầu, anh ta đi nhờ xe, nhưng anh ta nói rằng anh ta phải đi bộ 120 km cuối cùng vì anh ta có khả năng đến Dublin sớm hơn. Fujimori cho biết: “Trong khi tôi đi du lịch bốn ngày và bị ướt dưới mưa, một cặp vợ chồng địa phương đã lo lắng và mời tôi đến nhà.

Cặp vợ chồng đã mời ông Fujimori đến nhà phục vụ trà và các bữa ăn nhẹ. Fujimori cho biết: “Nó không chỉ làm ấm cơ thể tôi mà còn là một hương vị nhẹ nhàng chạm đến trái tim của người Ireland. Ông nói: "Ireland là quốc gia tiêu thụ trà đen lớn nhất thế giới. Đó là lý do tại sao trà đen dường như luôn ở quê nhà".

Trà Ailen của Robin's Nest tái tạo lại loại trà mà Fujimori đã uống ở Ailen. Những lá trà được đặt hàng từ Ireland, và quá trình thử và sai được thực hiện để tái tạo hương vị. Hot port là một loại cocktail nóng, mà anh ấy nói rằng anh ấy đã uống trong một quán rượu trong thời gian ở Ireland. Sau khi trở về Nhật Bản, Yumiko Matsui, một nhà nghiên cứu nấu ăn sống ở Ireland, đã dạy tôi công thức nấu ăn.

Đã một tháng kể từ khi nó được cung cấp và một phần doanh thu sẽ được sử dụng để tài trợ cho khóa đào tạo ở nước ngoài năm nay, vì vậy những người ủng hộ nó hoặc những người đến nghe về Ireland sẽ mua nó. Ông Fujimori mỉm cười, "Chúng tôi đã quyết định cung cấp thực đơn này, chỉ giới hạn trong mùa đông, suốt cả năm vào ngày 17 tháng 3, là ngày kỷ niệm quốc gia của Ireland, Ngày Thánh Patrick."

Giá là 500 yên.