Vào ngày 20 tháng 2, cửa hàng ramen “Nibo shin.” Ở Aomori bắt đầu bán món mì Trung Quốc nguyên liệu “Whole body nibochu”.

Với phương châm "Theo đuổi không thỏa hiệp", cửa hàng chủ yếu cung cấp Niboshi ramen "Nibochu". Thuộc "Shin. Group" được phát triển ở Hokkaido và Aomori. Mitsuru Narita, giám đốc điều hành, nói, "Tôi muốn thử mì sống."

Ông Narita đã làm việc tại "Takahashi Chukasoba Store" (Naijoshi, thành phố Hirosaki) trong khoảng 3 năm, và sau đó mở một cửa hàng về "Ramen Kaido" trong trung tâm mua sắm "ELM" (Karakasayanagi, thành phố Goshogawara) "Nibo shin". Sau làm việc cho ".", tôi quyết định có một cửa hàng là "Nibo shin." Hiện đang phụ trách "Cửa hàng chính Aomori" (Namioka, Thành phố Aomori), "Cửa hàng Takasaki" (Takasaki, Thành phố Hirosaki), và "Cửa hàng Morioka" (Minamisenboku, Thành phố Morioka).

Nhà sản xuất là Takasago Shokuhin, một công ty sản xuất mì đã kinh doanh hơn 100 năm (Hinuma, thành phố Hirakawa). Khi "Cửa hàng chính Aomori" được khai trương vào tháng 4 năm ngoái, công ty đã được yêu cầu sản xuất mì, dẫn đến việc thương mại hóa sản phẩm này. Narita nói: “Phải mất khoảng một năm để phát triển. "Mì và súp được tái tạo nhiều nhất có thể bằng cách thử và sai, và chúng tôi có thể hoàn thành chúng với chất lượng cao có thể thưởng thức tại nhà", anh ấy nói một cách tự tin.

Ông Narita nói, "Nếu bạn không muốn ăn ngoài do vi rút coronavirus mới, hãy thử nó ở nhà." “Tôi muốn thử tsukemen vào lần sau,” anh nói.

Giá là 480 yên. Xử lý tại các Trung tâm Cub, Cửa hàng Universe, Mega và Maeda trong tỉnh.