Nhà hàng Nhật Bản của Hirosaki "Masa" (Yamashita-cho, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-34-3369) hiện đang cung cấp thực đơn sử dụng cá câu từ Kazamaura.

Anglerfish đổ bộ vào Kazamaura, nằm ở phía bắc của bán đảo Aomori và Shimokita, được đăng ký nhãn hiệu tập thể khu vực là "Kazamaura Ankou". Nó có đặc điểm là tươi ngon, có thể dùng làm sashimi cho cá cần thủ vì nó được trải qua quá trình thắt chặt sống được đúc kết từ một nhà hàng cá cần thủ lâu đời ở Tokyo.

Cửa hàng chủ yếu cung cấp sashimi và hải sản nướng được đánh bắt ở Biển Nhật Bản. Tại "Bữa tiệc ăn cá câu cá ở Kazamaura" được tổ chức vào ngày 16 tháng 2, chúng tôi đã thực hiện màn trình diễn treo cổ bằng cách sử dụng cá câu cá từ Kazamaura, sashimi và anko nabe. "Tôi muốn mọi người ở vùng Tsugaru thưởng thức món cá câu Kazamaura", được tài trợ bởi Làng Kazamaura, và 16 người từ trong và ngoài thành phố Hirosaki đã tập hợp lại.

Một người đàn ông khoảng 40 tuổi tham gia Kuroishi cho biết, "Tôi rất ngạc nhiên khi biết rằng tôi sẽ ăn tất cả mọi thứ trừ mặt và ruột nơi tôi đã lấy thịt má khi tôi nhìn thấy những con cá cần thủ bị chặt hạ. Không có mối liên hệ nào, nhưng tất cả các món ăn rất ngon và hợp với rượu sake. "

Có 10 loại "hoạt động giao hàng trực tiếp Kazamaura 〆 bữa ăn cho cá người câu cá". Shabu-shabu cá Angler và gà rán, nồi cá angler, tô hải sản (bắt đầu từ 880 yên). Nếu bạn hiển thị trang Facebook hoặc trang Instagram của cửa hàng khi đặt hàng, bạn sẽ được giảm giá 300 yên cho thực đơn bữa ăn lập sẵn. Thời gian ưu đãi lên đến 22 ngày.

Giờ làm việc từ 11:30 đến 15:00 và từ 17:00 đến 22:00.