Vào ngày 21 tháng 11, chuỗi shabu-shabu ăn tất cả có thể ăn được "Shabuyo Hirosaki Joto" (Thành phố Hirosaki Jotokita, ĐT 0172-29-1090) dọc theo Đường tránh Hirosaki.

Một cửa hàng đặc sản shabu-shabu bắt đầu vào năm 2007 và hiện có 265 cửa hàng trên toàn quốc. Skylark Holdings sẽ là công ty đầu tiên mở cửa hàng tại tỉnh Aomori.

Diện tích cửa hàng là 90 tsubo và số chỗ là 146 chỗ. Khai trương tại địa điểm của "FamilyMart Hirosaki Joto Bypass Store" và có 54 bãi đậu xe. Kazuo Azuma, Tổng giám đốc Bộ phận Bán hàng Syabuyo, cho biết, "Vì đây là cửa hàng đầu tiên ở Aomori, chúng tôi đã cẩn thận lựa chọn một nơi để mọi người có thể tụ tập."

Thực đơn chủ yếu là ăn thỏa thích. "Lợn Iberia & thịt bò nội" (bữa trưa ngày trong tuần = 2,999 yên, bữa tối ngày thường = 3,499 yên), "lợn & thịt bò Iberia" (1,999 yên, 2,499 yên), "thịt bò nội và thịt lợn Sangen" (2,699 yên, tương tự) 3,099 yên). Quầy salad luôn chuẩn bị khoảng 20 loại rau, hơn 10 loại gia vị và cơm, mì, cà ri, ... được phục vụ theo kiểu tự chọn. Nếu gọi món bò, bạn còn có thể gọi thêm thực đơn 8 loại sushi.

Có hai loại nước sốt, loại nước sốt trắng cơ bản và loại còn lại có thể được chọn từ sáu loại. Nếu bạn chọn cả hai loại, phí 100 yên sẽ được tính riêng. Tất cả các khóa học, thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ đều được cộng thêm 100 yên. Học sinh tiểu học được giảm giá từ 400 yên đến 1.100 yên so với giá người lớn, trẻ sơ sinh là 599 yên và trẻ em dưới 3 tuổi được miễn phí.

Chỉ vào giờ ăn trưa vào các ngày trong tuần, thực đơn gồm quầy salad được chế biến trên 3 đĩa thịt lợn Sangen (120-180 gram) (người lớn = 999 yên, học sinh tiểu học = 899 yên). Nếu bạn có 2 đĩa thịt bò và 1 đĩa thịt lợn Sangen, bạn sẽ được cộng thêm 100 yên. Trong trường hợp đĩa thịt bò trong nước, nó là thêm 500 yên.

Ông Higashi cho biết, "Chúng tôi đã mở cửa trước từ ngày 19, nhưng chúng tôi đã nhận được nhiều sự ủng hộ hơn mong đợi và đã có một khởi đầu tuyệt vời. Chúng tôi sẽ tiếp tục cung cấp dịch vụ của mình với tất cả khả năng của mình." "Có những lúc bạn phải chờ đợi, và bây giờ tôi phải xin lỗi. Có kế hoạch giới thiệu hệ thống đặt chỗ trong tương lai", anh nói.

Giờ làm việc là bữa trưa = 11:00 đến 16:00, bữa tối = 16:00 đến 24:00.