Vào ngày 26 tháng 9, Nhóm nghiên cứu đậu tương xanh Aomori đã tổ chức "trận đấu quyết định đậu tương xanh mạnh nhất '14" tại Kadare Yokocho, Tsugaru Hirosaki Yataimura (Hyakkokumachi, thành phố Hirosaki).

Trận đấu quyết định thứ hai là một sự kiện nhằm xây dựng thương hiệu "đậu tóc" edamame bản địa của Aomori. Năm nay, 10 ban giám khảo và chung khảo chấm giải đậu nành xanh được 12 tác phẩm dự thi.

Hiromasa Egashira, phó giáo sư tại Đại học Yamagata và là chủ tịch của Edamame Study Group, đã có lời chào mừng khi bắt đầu sự kiện với tư cách là đại diện của ban giám khảo. Anh ấy giải thích, "Có lẽ edamame là một hạt giống được đưa từ Trung Quốc vào," và cười tại địa điểm và nói, "Cuối cùng tôi đã có thể tham gia sự kiện này."

Nhà vô địch là Shigeto Ichido đến từ Trang trại JIJI (Toyomaki, Inakadate). Sau khi nghỉ hưu, ông bắt đầu làm nông và bắt đầu trồng đậu nành xanh từ hạt đậu mà ông đã được một người quen cho. Nó được canh tác không có thuốc trừ sâu và được trưng bày theo phương pháp canh tác trong đó than hun khói (kuntan) được trộn với đất mà không cần sử dụng phân bón. Ông Ichinohe nói rằng ông "thực sự hạnh phúc" khi nhận được giải thưởng. “Tôi muốn làm ra món edamame ngon hơn nữa,” anh ấy nói với sự nhiệt tình trong tương lai.

Số lượng người tham gia chung dự kiến ​​sẽ được giới hạn ở 30 người, nhưng số lượng người tham gia đã tăng lên do số lượng người đăng ký quá lớn. Khoảng 80 người đã tham gia, bao gồm cả những người đã nhảy vào trong ngày. Hideki Noro, người lần đầu tiên tham gia trận đấu quyết định, cho biết, "Lần đầu tiên tôi ăn và so sánh edamame, nhưng tôi rất ngạc nhiên khi hương vị của cùng một loại thay đổi quá nhiều tùy thuộc vào cách nhà sản xuất làm ra nó."