Vào ngày 18 tháng 2, nhãn hiệu mới "Aomori Ale" đã được công bố để bán tại cửa hàng đặc sản bia thủ công "Gareth's Hideout" của Hirosaki (Matsugae, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-78-1222).

Cửa hàng có một nhà máy sản xuất bia thủ công với khái niệm "bia thủ công chỉ có thể được làm ở Tsugaru". Chủ sở hữu, Gareth Burns, là một cựu quân nhân Hoa Kỳ. Chuyển đến Hirosaki vào năm 2007 sau khi được chỉ định đến căn cứ Misawa. Sau khi làm giảng viên lớp đàm thoại tiếng Anh, anh ấy đã mở cửa hàng vào năm 2016.

Các chủ nhà hàng từ bên ngoài thành phố tham gia vào cuộc họp giao ban. Tôi đã lắng nghe lời giải thích của ông Gareth. Gareth báo cáo về tiến độ của hai năm kể từ khi khai trương. Ngoài việc được chọn làm bia thủ công Tohoku để bán tại sân vận động Rakuten Eagles, nó có giao dịch với khoảng 300 cửa hàng trên toàn quốc, và tại lễ hội bia "JAPAN BREWERS CUP 2019" được tổ chức ở Yokohama vào tháng 1, "loại bia đen" 4 Tôi nói với anh ấy rằng anh ấy đã thắng giải.

Gareth nói, "Bởi vì bia thủ công không bắt nguồn từ Aomori, tôi quyết định làm một loại bia chỉ có thể uống ở Aomori. Đầu tiên, tôi sẽ bắt đầu bằng cách tạo ra một cơ chế dễ dàng cung cấp cho các nhà hàng để mọi người biết về thủ công. bia. ”..

Các cửa hàng "Aomori Ale" được giới hạn trong tỉnh. Chỉ có 20 cửa hàng sẽ được thiết lập, và mức giá sẽ được thiết lập để "các đại lý Tokyo phải ghen tị". Máy chủ bia sử dụng tủ lạnh nguyên bản được cải tiến bởi ông Gareth, người từng làm công tác phá bom khi còn là lính Mỹ. .. Bạn có thể thuê nó đến cửa hàng miễn phí và chuẩn bị kính gốc.

"Giúp những người chưa bao giờ uống bia thủ công trở nên dễ dàng hơn. Hiện tại, thị trường bia thủ công đang phát triển nhanh chóng ở Hoa Kỳ và các loại bia chỉ có thể uống tại địa phương đang được xem xét, không phải loại bia có thể uống ở bất kỳ đâu trên đất nước. “Và.

Khi được những người tham gia hỏi: “Có lý do gì để giới hạn số lượng cửa hàng xuống còn 20 và các điều kiện trong ngành không?” Và “Tại sao lại là Aomori?”, Gareth nói, “Lý do hạn chế số lượng cửa hàng là để nâng cao thương hiệu quyền lực. Tôi dự định điều chỉnh loại hình kinh doanh để tôi không mặc nó. "" Aomori rất dễ sống và tôi thích nó. "

Kota Wada, quản lý của "Muraokoshi Sake Brewery Dondokodon" (Shinmachi, Mutsu City), cho biết "Loại bia chỉ có thể uống ở Aomori rất dễ quảng bá, và tôi có thể thông cảm với tính cách và ý tưởng của Gareth. Tôi chắc chắn muốn thử nó. "Tôi đang nói.