Vào ngày 9 tháng 8, Hội đồng xúc tiến nấu ăn cá ngừ Fukaura ở thị trấn Fukaura, tỉnh Aomori, đã bắt đầu bán một món quà lưu niệm địa phương mới "Cà ri cá ngừ Fukaura" sử dụng cá ngừ vây xanh tự nhiên.

Sản phẩm này được phát triển với mong muốn biết nhiều hơn về cá ngừ Fukaura. Nó sẽ là sản phẩm thứ hai sau "Fukaura Tuna Steak Bowl (Magste Bowl)" nổi tiếng được phát hành vào tháng 6 năm ngoái.

Nói đến cá ngừ được sản xuất ở tỉnh Aomori, hình ảnh của Oma là mạnh mẽ, nhưng thị trấn Fukaura tự hào về sản lượng đánh bắt lớn nhất trong tỉnh. Hầu hết cá ngừ đổ bộ vào thị trấn là "cá ngừ vây xanh", được coi là loại cá ngừ chất lượng cao nhất được tiêu thụ ở Nhật Bản, và cùng loại với cá ngừ đổ bộ vào Oma. Cá ngừ đại dương ở Fukaura tuy hơi nhỏ nhưng lại nổi tiếng ngon nhờ lượng mỡ vừa phải.

Tomo Nishizaki, chủ tịch hội đồng cho biết: "Cá ngừ Fukaura là món ăn mới và dễ ăn. Tôi muốn tiếp tục phổ biến nó và thu hút nhiều khách du lịch đến thị trấn".

"The Fukaura Tuna Curry" ra mắt lần này sử dụng khoảng 60 gam cá ngừ vây xanh tự nhiên của Fukaura làm nguyên liệu. Trong điều kiện bình thường, các loại gia vị có thể va chạm với mùi vị của cá ngừ, tạo ra cảm giác có mùi hóa học đặc biệt để vặn thực phẩm trong túi, nhưng sản phẩm này làm giảm một chút vị cay của cà ri roux, và hương vị ban đầu của cá ngừ nổi bật. "Với khẩu hiệu" Tuna không chỉ là Oma ", chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển các sản phẩm mới và mở rộng cơ sở người hâm mộ của mình."

Giá là 700 yên.