Thẩm mỹ viện "draw & co." (Kitakawarakecho, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-80-9098) với một quán cà phê khai trương vào ngày 8 tháng 9 gần Bưu điện Hirosaki.

Koji Shimoyama, người đã làm đẹp trong khoảng 15 năm, đã mở cửa hoạt động độc lập. Vợ tôi, Haruka phụ trách quán cà phê, và hai vợ chồng điều hành cửa hàng. Ngoài việc đã tham gia cuộc thi cắt lớp quốc gia, Koji đã đạt được chứng chỉ chuyên môn về điều trị "Aujua Sommelier" lần đầu tiên tại tỉnh Aomori vào năm 2014.

Koji nói: “Ở cửa hàng làm tóc, chúng tôi thỉnh thoảng phục vụ đồ uống trong thời gian chờ đợi. Chúng tôi bắt đầu gắn bó với những thứ không phải là đồ uống pha sẵn,” Koji nói. Anh ấy bắt đầu nghĩ đến việc cung cấp hạt cà phê hữu cơ theo thương mại công bằng và sinh tố được làm sau khi nhận được đơn đặt hàng, và anh ấy nảy ra ý tưởng mở thêm một quán cà phê.

"Ban đầu tôi không định giúp cửa hàng, nhưng tôi nhớ bất ngờ được hỏi trên đường về nhà sau một chuyến du lịch cùng gia đình," Bạn có muốn đến một quán cà phê không? "" Haruka cười nói. Một tháng sau, tôi có đủ trình độ cần thiết để bán hàng và quyết định phụ trách bộ phận quán cà phê. Thực đơn có món cà ri (700 yên) và xúc xích (400 yên) với nội dung "Tôi đã thêm sự sắp xếp vào các món ăn mà tôi phục vụ cho gia đình mình."

Diện tích cửa hàng là 25 tsubo. Tiệm làm đẹp có 4 chỗ và quán cà phê có 6 chỗ. Vì bố của Koji là thợ thạch cao nên Koji đã tự tay sơn tường. Koji nói: “Chúng tôi đã sử dụng đất tảo cát, có tác dụng khử mùi và giữ ẩm, để ngăn cách không gian giữa thẩm mỹ viện và quán cà phê. “Cách bài trí của cửa hàng được thiết kế để những khách hàng khác không bị phản chiếu trong gương,” anh nói.

Thực đơn bao gồm các món cắt giảm (phổ thông = 4.500 yên, học sinh trung học = 3.800 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống = 3.000 yên), màu sắc (7.500 yên trở lên, bao gồm cả cắt giảm), trị liệu (5.000 yên), bộ (3.500 yên) , Vân vân. Thực đơn quán cà phê có cà phê thông thường, cà phê ngày nay, Ceylon Ubati (400 yên trở lên), sinh tố XANH (450 yên) và nước ngọt (300 yên). Nó cũng hỗ trợ mang đi.

Koji tiết lộ rằng “việc rút thăm tên cửa hàng” mang ý nghĩa đứng ở cùng một góc nhìn hơn là đưa ra đề xuất với khách hàng ”. Haruka nói, "Chúng tôi không chỉ muốn sử dụng quán cà phê mà còn cho các gia đình và các cặp vợ chồng chia sẻ không gian với họ khi uống cà phê trong khi những người bạn đồng hành của họ đang cắt xén."

Giờ làm việc là từ 10:00 đến 20:00. Đóng cửa vào các ngày Thứ Hai. (Không bao gồm thuế)