Vào ngày 13 tháng 7, một cửa hàng đặc sản rượu sake "Rượu gạo Hirosaki" (Thành phố Hirosaki Ekimaecho, ĐT 0172-35-6851) đã khai trương trước ga Hirosaki.

Cửa hàng luôn có từ 30 đến 40 loại rượu sake với các nhãn hiệu độc đáo, bao gồm các nhãn hiệu nổi tiếng trên khắp cả nước. Diện tích cửa hàng khoảng 14 tsubo. Có 22 chỗ ngồi.

Chủ sở hữu, Masako Suita, nói, "Vì có nhiều cửa hàng rượu sake địa phương ở Aomori, chúng tôi đã tích cực thu gom rượu sake từ bên ngoài tỉnh."

"Tôi muốn giới thiệu những nhãn hiệu sẽ khiến bạn quan tâm đến rượu sake." “Vào thời điểm khai trương, tôi ban đầu lo lắng về loại cửa hàng mà tôi muốn có với nhân viên hiện tại như một người bạn đồng hành cùng uống rượu, nhưng tôi đã nghĩ về phong cách yêu thích của mình và biến nó thành một cửa hàng nơi phụ nữ có thể thưởng thức đồ uống từ buổi trưa và Suita nói.

Ông Suita, người yêu rượu sake, được cho là đã đạt được trình độ của một nhà sản xuất rượu sake vào thời điểm mở cửa để cho nhiều khách hàng biết đến sức hấp dẫn của rượu sake. “Khách hàng thường chi tiết hơn và học hỏi nhiều hơn,” anh cười.

Thực đơn bao gồm rượu sake (600 yên trở lên), bia (550 yên) và nhiều loại cocktail (550 yên). "Salad" (600 yên), món khai vị (500 yên), v.v. được cho là hợp với rượu sake. Thực đơn bữa trưa như cà ri thuốc (980 yên) và tô thịt bò nướng (980 yên, chỉ 10 bữa một ngày) bao gồm cà phê.

Suita nói: “Tôi muốn hỗ trợ những người phụ nữ đang làm việc, cố gắng tạo ra một cửa hàng giúp tiếp thêm năng lượng cho ngày hôm sau, thưởng thức rượu từ buổi trưa, và sau đó về nhà sớm sau khi thưởng thức. "Tôi muốn biến cửa hàng thành một nơi mà khách du lịch và người nước ngoài có thể ghé vào."

Giờ làm việc từ 11:00 đến 22:00 (Thứ Hai = 16:00 đến 22:00). Đóng cửa vào Chủ Nhật.