Quán cà phê "Yador" sẽ khai trương vào ngày 1 tháng 6 tại hội trường đa năng "Apuru" ở Itayanagi-cho (Hainuma, Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun, TEL 0172-72-1800).

Quán cà phê do Seiya Sato, chủ quán bar "Sacred" (Tsuji, Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun) mở ở cùng thị trấn. Ông Sato đến từ cùng thị trấn và trở về nhà sau khi chuyển đến Tokyo để đào tạo nhân viên pha chế. Anh đã tham gia cuộc thi tay nghề bartender toàn quốc năm thứ hai liên tiếp.

Cơ sở do thị trấn điều hành "Apuru" được sử dụng cho các đám cưới, họp mặt xã hội và các buổi học tập trong huyện vì nó có thể được người dân thị trấn thuê với giá rẻ. Một quán cà phê đã được mở tại cơ sở này cho đến khoảng tháng 6 năm 2014, nhưng bây giờ nó là một người thuê trống.

Ông Sato nói: "Apuru là một cơ sở không thể thiếu đối với người dân thị trấn, và tôi nhớ rằng quán cà phê đó rất đông khách. Tôi đã bỏ lỡ tầng trống, và khi biết rằng tôi có thể cho thuê nó, tôi muốn làm điều đó ngay lập tức. tên của cửa hàng bắt nguồn từ "Dwelling", và tôi hy vọng sẽ có một nơi mà những người mới có thể tụ tập bất kể khu vực. "

Thực đơn là cà phê (bắt đầu từ 350 yên) mà bạn có thể pha bằng tay. Các set đồ uống Galette (bắt đầu từ 900 yên), mì ống (bắt đầu từ 700 yên), cơm thập cẩm (bắt đầu từ 700 yên), bánh mì nướng (bắt đầu từ 600 yên) và cocktail không cồn cũng có sẵn. Ông Sato cười, “Quy trình pha cà phê và cocktail có thể giống nhau để thống nhất tinh thần khi phục vụ”.

"Bởi vì đây sẽ là một cơ sở công cộng, chúng tôi không thể cung cấp rượu, nhưng chúng tôi muốn cung cấp các loại cocktail không cồn và quảng bá văn hóa cocktail." "Nó chủ yếu được sử dụng bởi người dân thị trấn, nhưng tôi hy vọng rằng số lượng người sử dụng thiết bị sẽ tăng lên nhờ cửa hàng của chúng tôi," anh nói.

Giờ làm việc từ 11:00 đến 17:00.