Vào ngày 8 tháng 5, "CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Tonosaki, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-27-7456) bắt đầu cung cấp "Curry Ramen".

Có trụ sở chính tại thành phố Ichinomiya, tỉnh Aichi, đây là cửa hàng duy nhất ở khu vực Hirosaki, chuỗi cửa hàng cà ri lớn nhất Nhật Bản. Đây là cửa hàng thứ hai ở Tohoku cung cấp món "Curry Ramen" do công ty phát triển. Đây là lần đầu tiên ở tỉnh Aomori. Naemi Sakuma, quản lý cửa hàng, giải thích lý do tại sao cô ấy bắt đầu cung cấp nó, nói rằng, "Tôi hy vọng nó sẽ trở thành một công cụ mới để thu hút khách hàng."

Trong những năm gần đây, số lượng các cửa hàng mới như ramen đã tăng lên xung quanh cửa hàng, và ông Sakuma nói, "Chúng tôi đã đưa ra quyết định trước nhu cầu." Khóa đào tạo đã đến với "Menya Kokoichi Ichinomiya Suehiro" (Thành phố Ichinomiya, tỉnh Aichi) và học cách làm ramen. “Tôi đã gặp khó khăn vì đây là một thể loại khác,” anh nhớ lại.

Ramen sử dụng nước súp được pha trộn dựa trên nước sốt cà ri của Cocoichi. Ngoài việc chọn độ dày và lượng mì, bạn có thể chọn độ cay từ bình thường đến "10 cay". “Tôi nghe khách đặt hàng nói ngon, có phản ứng là các cụ rất hài lòng”, anh cười.

Thực đơn ramen là "Rich Umakoku Curry Ramen" (750 yên) và "Umakoku Curry Ramen" (650 yên). Ngoài thực đơn topping như "3 miếng xá xíu" (850 yên) và "cốt lết thịt lợn chế biến thủ công" (870 yên), còn có thực đơn lập sẵn như "bánh bao chiên và gà rán" (1.000 yên trở lên). Thực đơn bữa trưa (11: 00-15: 00) cũng sẽ được chuẩn bị.

Giờ làm việc từ 11:00 đến 24:00.