Nhà máy bia của Hirosaki "GARUTSU Daikancho" (Daikancho, thành phố Hirosaki) đã bắt đầu "Dự án GARUTSU Taru Raw Cider" vào ngày 1 tháng 3.

Cùng một nhà máy bia sản xuất rượu táo "Cider". Dự án sẽ bán rượu táo thô, với mục đích tạo rễ rượu táo làm từ táo trồng tại địa phương ở Hirosaki. Mai Sakuraba của Gartz nói, "Đây là lần đầu tiên ở Nhật Bản cung cấp một loại rượu táo địa phương trong thùng."

Cần bán nguyên thùng 10 lít, độ cồn 8 độ. Theo ông Sakuraba, axit cacbonic mạnh đặc trưng có thể được thưởng thức trong khoảng 30 ngày sau khi mở nắp, do đó không cần uống hết trong thời gian ngắn và giảm thất thoát doanh thu so với rượu táo chỉ bán trong chai, giúp cho việc chế biến rượu sake dễ dàng hơn. Sakuraba nói: “Tôi muốn tăng cơ hội uống rượu.

Nhà hàng "Bellview" trên tầng 9 của Khách sạn New Castle (Kamisayashimachi) hiện đang cung cấp rượu táo thô. Kazuto Yamada của nhà hàng cho biết, "Năm nay, khách sạn kỷ niệm 40 năm thành lập. Chúng tôi muốn tiếp tục kết hợp các sáng kiến ​​mới bằng cách sử dụng các sản phẩm địa phương."

Khách sạn bán một cốc với giá 500 yên, và cũng cung cấp nó ngoài thực đơn đồ uống miễn phí (2 giờ = 2.160 yên). Ông Yamada nói, "Chúng tôi đang xem xét cung cấp các loại cocktail sử dụng rượu táo trong tương lai."

Maeda Liquor Sales Foods (Watokumachi, TEL 0172-35-6655) cũng hỗ trợ cho thuê máy chủ bán rượu táo thô.