"Khóa học Cocktail Hội trường Công cộng" sẽ được tổ chức vào ngày 18 tháng 2 tại Trung tâm Văn hóa Hirosaki (Shimoshiroganecho, thành phố Hirosaki).

Khóa học được giảng dạy bởi Seiya Sato, chủ quán bar "Sacred" (Tsuji, Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun, TEL 0172-72-1673). Ông Sato nói, "Tôi hy vọng cocktail sẽ không chỉ truyền tải lịch sử và văn hóa của cocktail mà còn mang lại sức sống cho cuộc sống của tôi."

Ông Sato đến từ Itayanagi và chuyển đến Tokyo để học về cocktail. Khi tôi đang gặp khó khăn trong việc trở thành một bartender, tôi đã được mời một ly cocktail "Golden Dream" tại một quán bar mà tôi tình cờ ghé qua. Sato nói: “Tôi cảm thấy như mình bị đẩy lùi để theo đuổi ước mơ của mình. Hiện tại, anh đã năm thứ hai liên tiếp tham gia cuộc thi tay nghề bartender toàn quốc.

Đây là khóa học thứ ba trong cùng một khóa học. Ý tưởng là của ông Atsushi Takenami, một giảng viên giáo dục thanh thiếu niên tại hội trường công cộng, người đang theo học tại hội trường công cộng ở quận Shinwa, nằm cạnh thị trấn Itayanagi. Theo ông Sato, hiếm khi nào ở Nhật Bản tổ chức một khóa học cocktail như một dự án hội trường công cộng, vì ông Takenami đã ở đó.

Vào ngày diễn ra sự kiện, sau khi dạy các kỹ thuật cơ bản về cách thưởng thức và pha chế cocktail, chúng tôi sẽ thực sự pha chế các loại cocktail. Ông Sato nói rằng tại các sự kiện trước đây, thật ấn tượng khi được uống những ly cocktail do những người lớn tuổi pha chế và nhớ về những ngày xưa cũ.

Ông Sato mỉm cười, "Tôi muốn dạy bạn không chỉ sự quyến rũ của cocktail mà còn những điều thực tế như cách sử dụng rượu dư."

Thời gian tổ chức từ 15 giờ đến 18 giờ. Phí tham gia là 1.500 yên. Yêu cầu đăng ký trước bằng cách gọi cho Trung tâm Cộng đồng Trung tâm (TEL 0172-33-6561). Hạn nộp hồ sơ là ngày 15 tháng Hai.