Vào ngày 18 tháng 12, một cửa hàng đặc sản ramen "Gokuboiled Honpo Hirosaki Store" (Tonosaki, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-55-6659) đã khai trương dọc theo Đường Tỉnh 109 gần Công viên Thể thao Thành phố Hirosaki.

Cửa hàng chuyên về khô cá sặc. Chuỗi cửa hàng ramen "Yamaokaya" đã hoạt động như một hình thức kinh doanh mới kể từ tháng 12 năm ngoái, trở thành cửa hàng thứ sáu tại Nhật Bản. Đây là cửa hàng đầu tiên mở ở khu vực Tohoku.

Diện tích cửa hàng khoảng 33 tsubo, và số lượng chỗ ngồi là 45 bao gồm cả quầy, bàn và chiếu tatami. Có 20 bãi đậu xe. Khu vực mở cửa lần này sẽ là một chiến trường khốc liệt, nơi các nhà hàng như bít tết, udon, cà ri xếp hàng dài và dự kiến ​​sẽ có nhiều cạnh tranh hơn nữa.

Có hai loại súp cá mòi, và thực đơn là "ramen cá mòi hải sản" (780 yên), "ramen cá mòi cực đậm đặc" (820 yên), "ramen muối cá mòi tanrei" (760 yên) và "nhẹ". Chúng tôi cung cấp 4 loại ramen như "Ramen nước tương tái luộc" (760 yên) và 2 loại "mì khô Gokuno-niboshi" (870 yên). Ngoài ra còn có thực đơn giới hạn thời gian, và cũng có thực đơn bữa trưa (990 yên, 11:00 đến 14:00), nơi bạn có thể chọn một trong năm tô cho mỗi loại ramen.

Cùng ngày, ngày đầu tiên khai trương, có một hàng khoảng 30 người trước khi cửa hàng mở cửa. Người phụ trách tại nhà hàng cho biết: "Tsugaru ramen được làm dựa trên cá mòi khô. So với các khu vực khác, có rất nhiều người hoàn thành súp, và có rất nhiều cá mòi được gọi là" niboshi ". Tôi muốn cạnh tranh."

Giờ làm việc từ 11:00 đến 24:00.