Vào ngày 1 tháng 11 tại Hirosaki, một cửa hàng đặc sản bánh mì "Nogami Hanare Hirosaki Dealer" (Waseda, Thành phố Hirosaki, ĐT 017-736-1477) đã khai trương.

"Nogami" hiện có 65 cửa hàng trên toàn quốc, và là cửa hàng thứ hai ở tỉnh Aomori sau "Aomori Store" (Higashitsukurimichi, thành phố Aomori). Đây là cửa hàng thứ tư ở vùng Tohoku.

Được thành lập vào năm 2013 tại Uehonmachi, Osaka, cửa hàng đặc biệt về nguyên liệu, sử dụng 100% bột mì Canada và không sử dụng phụ gia thực phẩm hay trứng. Nó đã được chọn là một trong "Giải vàng hạng mục Bánh mì của năm 2016" và "10 loại bánh mì Nhật Bản ngon".

Thực đơn bao gồm bánh mì (2 ổ = 800 yên, 1 ổ = 400 yên) và 3 loại mứt tự làm (mỗi loại 1.000 yên): "dâu tây", "mứt cam" và "việt quất". Cửa hàng sẽ trực tiếp chở bánh mì được sản xuất tại cửa hàng Aomori và bán ngay trong ngày. Số lượng sẽ có hạn và sẽ đóng hàng ngay khi bán hết.

Vào ngày đầu tiên khai trương, khoảng 100 người đã xếp hàng trước cửa hàng để mua bánh mì, và người đầu tiên đã xếp hàng một giờ trước khi cửa hàng mở cửa.

Chủ sở hữu, Yoshihiro Nakao, cho biết, "Chúng tôi đang hướng tới việc tạo ra một cửa hàng gắn bó với cộng đồng. Aomori và Hirosaki là những vùng sản xuất táo. Tôi hy vọng một ngày nào đó chúng tôi có thể làm mứt bằng táo từ nông dân địa phương."

Giờ làm việc từ 11:00 đến 19:00.