Quán cà phê "Nơi gặp gỡ indriya" của Hirosaki (Kamisukimachi, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-34-6858) đã tổ chức lễ kỷ niệm 5 năm thành lập vào ngày 7 tháng 10.

Ý tưởng của cửa hàng này là "nơi gặp gỡ kiểu thế kỷ 21 với một quán cà phê". Sẽ có một quán cà phê rau chủ yếu phục vụ các món ăn sử dụng rau củ của tỉnh Aomori và một nơi gặp gỡ tổ chức các lớp học và sự kiện như hội thảo yoga và Tsugaru kogin-zashi.

Chủ quán, Akiko Onishi, là một cựu giáo viên trung học. Sau 21 năm giảng dạy, anh mở cửa hàng vì muốn tạo ra một nơi để mọi người ở mọi lứa tuổi và địa vị có thể tụ họp, coi trọng mối quan hệ với mọi người.

Ông Onishi nói: "Ban đầu, tôi không định bỏ nghề giáo viên của mình, nhưng khi dự án tiến triển, tôi nghĩ rằng mình chỉ có thể làm những gì mình muốn. Tiếp xúc với nó cũng vậy".

Thực đơn bao gồm "Cơm Beji hàng tuần" (880 Yên, với đồ uống = 980 Yên, với món tráng miệng = 1.240 Yên), là một suất cơm đã qua xử lý và 8 món phụ trở lên, và "Beji" sử dụng okara konjak. Hãy chuẩn bị "Stroganov "(880 yên), bánh mì nướng mứt tự làm (550 yên) và bánh kếp ngũ cốc (680 yên). Thực đơn đồ uống bao gồm cà phê (420 yên) và cafe au lait (480 yên). Thực đơn bữa ăn được cho là sản xuất trong nước, không thuốc trừ sâu, không phụ gia, tập trung vào rau củ, không sử dụng thịt hoặc cá, cân nhắc cân bằng dinh dưỡng với sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.

Về địa điểm họp, ông Onishi nói, "Đây không phải là chỗ cho thuê, mà là nơi bạn có thể lên kế hoạch và thực hiện các kế hoạch thực hiện cùng nhau và giao lưu với mọi người. Chúng tôi tổ chức nhiều lớp học và sự kiện khác nhau và bạn có thể tận hưởng. "Tôi nở một nụ cười." "Nếu bạn muốn sử dụng nó, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi."

Onishi nói: “Tôi rất ngạc nhiên vì đã 5 năm trôi qua kể từ khi tôi nhận ra điều đó. "Tôi đã từng gặp khó khăn nhưng tôi thích mọi người và quan tâm đến mọi người, vì vậy mọi khó khăn và hạnh phúc đều vui vẻ với mọi người. Trong 5 năm, tôi tiếp xúc với rất nhiều người tử tế và tôi ngày càng thích mọi người hơn. Tôi muốn tiếp tục suy nghĩ trong khi phát triển theo thời đại. "

Giờ làm việc từ 11:00 đến 18:00. Đóng cửa vào Chủ Nhật và các ngày lễ.