Vào ngày 25 tháng 8, nhà hàng yakiniku "Toshizo" (ĐT 0172-36-3668) đã được di dời và khai trương tại Oyakatamachi, thành phố Hirosaki.

Phương châm là "cung cấp nguyên liệu tươi được chọn lọc kỹ lưỡng với giá cả hợp lý". Công viên Cộng đồng Dotemachi (Dotemachi) Feast Plaza đã mở cửa từ khi mở cửa vào năm 2012, nhưng đã tạm thời đóng cửa vào ngày 19 tháng này do phải di dời. Về lý do của việc chuyển đi, chủ sở hữu, Makoto Odagi, nói: "Tôi muốn thay đổi quyết định của mình và tăng lượng khách hàng mới."

Cửa hàng mới có diện tích cửa hàng là 15 tsubo. Có 30 chỗ ngồi trải chiếu tatami và 5 chỗ ngồi ở quầy. Cửa hàng được đặt tên bởi vì ông Odagiri là một fan hâm mộ của Shinsengumi Hijikata Toshizo. Hàng hóa của Hijikata Toshizo được xếp thành hàng trong cửa hàng, và cờ quân đoàn "Makoto" được trưng bày. Odagiri nói: “Tôi đặc biệt thích lịch sử hiện đại và cảm thấy lãng mạn. Người ta nói rằng anh ấy đến Hakodate, nơi đã kết thúc, hầu như hàng năm.

Thực đơn bao gồm sườn (680 yên), "ba loại thịt bò" (1.780 yên), "thăn vai heo Matsusaka và set thịt hoa hồng" (980 yên) "có hương vị thơm ngon như thịt bò Matsusaka" (Mr. Odagiri) Như vậy. Như một thực đơn mới, chúng tôi cũng sẽ chuẩn bị "Ba loại kích thích tố thịt lợn" (1.180 yên), nơi bạn có thể chọn ba loại từ bảy loại thịt lợn. Chúng tôi sẽ tiếp tục cung cấp thực đơn phổ biến "Naengmyeon (" 620 yên) và "Doteyaki" (bắt đầu từ 1.280 yên), được hầm trong nồi Thành Cát Tư Hãn.

Odagiri cho biết: “Tôi bắt đầu sở hữu nhà hàng của riêng mình vào năm 23 tuổi và đã kinh doanh được hơn 20 năm sau khi thay đổi hình thức kinh doanh, nhưng thị hiếu của khách hàng đã thay đổi và thật khó để tồn tại nếu không có rượu và thức ăn. . “Kể từ bây giờ, tôi muốn bắt đầu kinh doanh cửa hàng của chúng tôi và chấp nhận thử thách với 2 hoặc 3 cửa hàng,” anh nói.

Giờ làm việc từ 17:30 đến 24:00. Đóng cửa vào Chủ Nhật.