Đã nửa năm trôi qua kể từ ngày 1 tháng 8, khi cửa hàng đặc sản pizza Neapolitan "Pizzeria da Sasino" ở Hirosaki (Dotemachi, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-33-2139) xây dựng một vòi mới cho rượu.

Một cửa hàng chuyên về bánh pizza chính thống được làm từ lò đá mua từ Ý. Ông Michiaki Sasamori, chủ sở hữu từ Hirosaki, trở về nhà sau chuyến tập huấn ở Ý và mở "Osteria Enoteca da Sasino" (Honmachi). Cửa hàng sẽ là cửa hàng thứ hai.

Sasamori nói: “Tôi muốn tạo ra một chiếc vòi có thể biến ước mơ về rượu của tôi thành hiện thực. Có ba vòi và khi vặn tay cầm, bạn có thể lấy rượu táo tự làm, rượu vang đỏ Ý và rượu vang trắng tương ứng. "Đây là lần đầu tiên, tất nhiên là ở Hirosaki. Điều này rất hiếm ở Nhật Bản," anh nói với vẻ tự tin.

Vì nó có bánh xe nên nó là loại di động và có thể được trưng bày tại các sự kiện. Sasamori nói: “Đó cũng là một sáng kiến ​​nhằm vào ngành công nghiệp thứ sáu. Tôi muốn đề xuất một cách thưởng thức mới cho những người yêu thích rượu sake.

Sáu tháng sau khi lắp đặt, "Những người yêu thích rượu Sake vui mừng khôn xiết khi bắt đầu rượu chảy ra từ vòi, nhưng sau cốc thứ hai, họ có xu hướng mải mê nấu nướng và giao lại cho nhân viên. Tôi cũng muốn tạo ra một cơ chế truyền tải niềm vui khi đổ. "

Cả rượu vang đỏ và rượu vang trắng đều là 500 yên. Rượu táo là 650 yên. Trong thời gian Neputa (1-7 tháng 8), nó sẽ được cung cấp với giá 500 yên.

Giờ làm việc từ 11:30 đến 14:30 và từ 17:00 đến 21:00. Đóng cửa vào Thứ Hai (Thứ Ba nếu là ngày lễ).