"CUISINE & DRINK" HYPE "" (Dotemachi, Thành phố Hirosaki, ĐT 0172-40-0139) đã khai trương vào ngày 21 tháng 6 tại Hirosaki.

Cửa hàng cung cấp các bữa ăn nhẹ như cà phê, rượu vang và bánh mì. Diện tích cửa hàng khoảng 20 tsubo. Số lượng chỗ ngồi là 30 chỗ.

Theo chủ sở hữu, Shohei Ima, tên của cửa hàng bắt nguồn từ tên bộ phim mà anh ấy thích, có nghĩa là “sự phấn khích”. Ông Ima nói, "Tôi muốn mỗi khách hàng đều cảm thấy thích thú với chính họ, bất kể hình dạng của quán cà phê hay quán bar."

Người ta nói rằng cà phê pha lạnh (400 yên), sử dụng hạt cà phê được đặt hàng từ "Onibus Coffee" (Meguro-ku, Tokyo), được pha cẩn thận trong 8 giờ. Ông Ima nói: “Đậu có thể cung cấp loại cà phê lý tưởng với hương vị sảng khoái khi rang nhẹ. "Có rất nhiều người ở Hirosaki thích cà phê rang đậm, vì vậy thách thức là làm cho họ được chấp nhận." Nó cũng hỗ trợ mang đi.

Bầu không khí bên trong cửa hàng dựa trên hình ảnh của một "cửa hàng cà phê làn sóng thứ ba của Mỹ". Anh ấy thực sự đã đến San Francisco để tham quan và phản ánh điều đó trong nội thất cửa hàng. Đặt một quầy order đồ ăn mang về bên ngoài cửa hàng.

Thực đơn đồ uống bao gồm cà phê espresso (380 yên), cà phê latte (500 yên), cà phê sữa đậu nành (500 yên), cà phê nhỏ giọt (450 yên), bia thủ công (500 yên trở lên) và rượu hữu cơ (ly = 500 yên, chai =). Chúng tôi có 3.000 yên trở lên, bánh mì kẹp (550 yên trở lên), xúc xích (500 yên trở lên), cà ri gà (650 yên), dưa chua (450 yên) và các thực đơn đồ ăn khác, cũng như Afoguard (450 yên), hôm nay Chuẩn bị thực đơn đồ ngọt như bánh tart (550 yên).

Ông Ima mỉm cười, "Tôi muốn tạo ra một cửa hàng nơi khách hàng có thể ghé qua mỗi ngày một lần và tạo ra một nơi mà khách hàng có thể tương tác với thiên nhiên."

Giờ làm việc từ 11:00 đến 20:00. Đóng cửa vào các ngày Thứ Hai.