Cửa hàng mì ramen ở Hirosaki "Nibo shin. Hirosaki" (Takada, Hirosaki, TEL 0172-29-2333) sẽ tổ chức kế hoạch kỷ niệm 5 năm khai trương vào ngày 12 tháng 4.

Cửa hàng mở cửa vào năm 2012 với tư cách là cửa hàng Hirosaki đầu tiên của "Nibo shin." Group, có cửa hàng chính (Higashi-ku, Sapporo) ở Sapporo, Hokkaido. Đây là dự án kỷ niệm đầu tiên.

Vào ngày diễn ra sự kiện, thực đơn sẽ chỉ giới hạn ở món ramen đặc trưng "Nibochu", và sản phẩm tương tự, thường là 730 yên, sẽ được cung cấp với giá 390 yên cho "Thank you". Đối với phần phủ trên, hãy chuẩn bị bánh bao cay, trứng luộc đặc biệt, rong biển (110 yên trở lên), "chashu đặc biệt" (220 yên), thêm hành và trứng sống (50 yên trở lên).

Đặc trưng của "Niboshi" là món súp được ninh từ xương heo và cá mòi khô trong thời gian dài, nhiều người hâm mộ gọi nó là "nghiện niboshi". Anh Kosuke Nara, nhân viên của cửa hàng Hirosaki, là một trong số đó. Lúc đầu, tôi thường đến đó với tư cách khách, nhưng tôi đã bắt đầu làm nhân viên cách đây ba năm vì hương vị của Nibochu và sự xuất hiện của cách làm ramen trong nhà bếp. “Kể từ khi tôi ăn Nibochu, tôi đã có thể ăn Niboshi ramen,” anh nói.

Mitsuru Narita, chủ sở hữu của cửa hàng khi nó mới mở và chủ sở hữu hiện tại của "Mebo shin thế hệ thứ 2. Cửa hàng Takasaki" (Takasaki, thành phố Hirosaki), cũng sẽ gấp rút vào ngày kỷ niệm dự án. Ông Narita nói, "Tôi muốn cảm ơn tất cả những người quản lý đã hỗ trợ tôi trong 5 năm và phục vụ ramen. Tôi hy vọng rằng những khách hàng mới sẽ đến nhờ dự án này."

Ông Nara kêu gọi khách hàng đến cửa hàng cho biết: “Tôi không thể tưởng tượng chúng tôi có thể phục vụ ramen với 10 chỗ ngồi nhanh như thế nào, nhưng tôi muốn những khách hàng cũ ở xa đến ăn món này”.

Giờ làm việc từ 11:00 đến 20:00 (chỉ ngày 12 tháng 4).